Apakah Makan Berries Membantu Anda Menurunkan Berat Badan?

Untuk menurunkan berat badan Anda perlu mengkonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda gunakan. Berries adalah makanan yang baik untuk menurunkan berat badan secara sehat. Buah bergizi ini memiliki kandungan antioksidan dan nutrisi yang tinggi. Namun mereka rendah dalam "kepadatan energi," atau kalori terkonsentrasi, untuk membantu Anda merasa kenyang dan puas setelah makan. Jangan memercikkan gula pada buah beri Anda, atau sajikan di atas shortcake dengan es krim. Itu akan menjadi makanan penutup, bukan ongkos diet.

Video of the Day

Densitas Energi

Untuk menurunkan berat badan, MayoClinic. com mendorong memilih makanan dengan kepadatan energi rendah - lebih banyak makanan, pada dasarnya, dengan kalori lebih sedikit. Tujuannya saat berdiet adalah dengan mengonsumsi lebih banyak makanan yang lebih rendah kalori untuk membantu Anda merasa lebih kenyang dengan kalori lebih sedikit. Makanan yang tinggi kandungan air dan serat tapi rendah lemak - seperti buah beri - adalah makanan padat energi rendah, hanya MayoClinic. com merekomendasikan. Hanya 1 sendok teh mentega, misalnya, mengandung kalori yang sama dengan 1/2 cangkir blackberry, blueberry atau stroberi irisan, antara 30 dan 40.

Kandungan Air

Buah segar, dari blueberry sampai raspberry, blackberry dan stroberi, memiliki kandungan air yang tinggi. Sebagian besar buah dan sayuran mengandung sejumlah besar air, yang menciptakan berat, volume dan juiciness namun tidak menambah kalori. Makanan tinggi air dapat berkontribusi secara signifikan terhadap rasa kenyang setelah makan. Dalam penelitian yang dikutip oleh U. S. Centers for Disease Control and Prevention, mengonsumsi makanan yang telah disiapkan dengan memasukkan lebih banyak air sangat meningkatkan rasa kenyang setelah makan dan menurunkan kalori yang dimakan. Minum segelas air dengan makanan yang sama - tapi tanpa tambahan air yang dimasukkan ke dalam makanan - tidak berpengaruh pada rasa kenyang atau kalori yang dikonsumsi.

Serat Serat

Berries juga penuh dengan serat - sekitar 4 gram per 1/2 cangkir untuk blackberry dan raspberry, dan setengahnya untuk blueberry, cranberry dan stroberi. Makanan berserat tinggi membantu memompa volume, ya, tapi juga memperlambat pencernaan karena serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, membantu Anda merasa kenyang lebih lama dengan kalori yang relatif sedikit. Menurut CDC, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah secara keseluruhan - dengan serat alami - menciptakan perasaan kenyang yang lebih besar daripada mengkonsumsi pure fruit atau jus.

Tingkat Gizi

Berries sangat tinggi mengandung antioksidan, zat alami dalam makanan yang melawan oksidasi, proses alami yang terkait dengan kanker, penyakit jantung dan penuaan di mana sel bisa rusak. Beberapa berry - raspberry hitam, raspberry merah, boysenberry, Marionberries dan stroberi - adalah makanan antioksidan dengan nilai ORAC tinggi, atau kapasitas penyerapan oksigen radikal.Semua buah berry gelap juga mengandung asam ellagic tinggi, yang telah terbukti membunuh beberapa sel kanker. Berries juga mengandung vitamin C.