Fakta tentang Minuman Soft Diet

Soda umumnya dianggap sebagai minuman bersoda, tidak beralkohol, beraroma, berkarbonasi yang disiapkan dan dijual secara komersial. Minuman ringan diet bebas gula, minuman manis buatan, minuman beralkohol non-alkohol yang dipasarkan untuk orang-orang, seperti penderita diabetes, atlet yang ingin menurunkan berat badan atau setidaknya mempertahankan tingkat kebugaran atau siapa pun yang ingin membuat kesehatan lebih sehat. pilihan sadar

Video Hari Ini

Bahan

->

Dapatkah Anda benar-benar menurunkan berat badan dengan diet soda? Photo Credit: kzenon / iStock / Getty Images

Semua soda dibuat sama sampai tingkat tertentu. Setelah itu, ketika perusahaan berusaha menghasilkan soda yang tidak mengandung gula, berbagai pemanis buatan ditambahkan. Salah satunya adalah aspartame, yang biasa dikenal dengan NutraSweet. Ini diperkenalkan pada tahun 1982 di Diet Coke.

Siklamat adalah pengganti gula lainnya dalam soda. Pemanis ini digunakan karena rasanya lebih enak. Namun, pada tahun 1970, Food and Drug Administration (FDA) melarang siklamat di Amerika Serikat karena bukti bahwa mereka menyebabkan kanker pada tikus laboratorium. Namun, siklamat masih digunakan di banyak negara di dunia dalam makanan soda.

Sakarin adalah pemanis buatan yang produsen S. soda soda beralih ke saat siklamat tidak lagi bermanfaat. FDA mengajukan petisi untuk melarang sakarin juga dan mencantumkannya sebagai karsinogen setelah percobaan laboratorium, namun larangan tersebut dicabut pada tahun 1991. Pada saat itu, kebanyakan diet soda dipermanis dengan aspartame. Satu-satunya minuman diet yang tercatat masih menggunakan sakarin adalah Tab.

Sucralose dan kalium asesulfat kemudian diperkenalkan. Sucralose, yang dipasarkan sebagai Splenda, memulai debutnya pada tahun 1998. Kalium Acesulfame dikenal secara komersial sebagai Sunett atau Ace K. Diet Rite, yang menggunakan Splenda, adalah salah satu makanan soda dengan penjualan terlaris di pasaran.

Sejarah

->

Bagaimana cara mengeja "diet"? Photo Credit: dziewul / iStock / Getty Images

Jadi apa yang memicu diet soda di tempat pertama? Jahe ale, yang bebas gula, diluncurkan di Brooklyn pada tahun 1952. Jahe ale pada awalnya dirancang untuk membantu penderita diabetes, belum tentu pelaku diet. Dan dari sana, Royal Crown Cola mengumumkan pada tahun 1958 bahwa mereka akan memproduksi produk soda yang dikenal dengan Diet Rite. Kemudian Tab diikuti, pertama dengan siklamat, lalu sakarin.

Pada awal 1990-an, biasanya ada banyak makanan soda di supermarket sebagai minuman biasa. Tab membuat comeback besar selama ini setelah studi baru menyimpulkan bahwa sakarin bukanlah bahan kimia penyebab kanker. Menjelang abad ini, perusahaan soda tidak hanya memeluk ide diet soda, tapi juga memberi aroma vanila dan lemon. Minuman seperti Diet Vanilla Coke dan Diet Pepsi Vanilla menyebar jauh dan luas.Pada tahun 2004, perusahaan alkohol mengumumkan bahwa minuman beralkohol mereka bebas dari gula atau produk "diet".

Kekhawatiran Kesehatan

->

Jus jeruk. Setelah segera meluncurkan penggunaan pengganti gula, perusahaan soda dibanjiri tidak hanya dengan skeptisisme tentang efektivitas diet soda pada penurunan berat badan, namun juga berkaitan dengan efek kimia pemanis yang mungkin terjadi.. Dalam sebuah studi oleh Framingham Heart Study di Massachusetts, konsumsi diet soda terbukti memiliki efek langsung pada peningkatan sindrom metabolik. Studi ini menunjukkan bahwa 48 persen subjek memiliki risiko lebih tinggi untuk penambahan berat badan dan peningkatan gula darah dan bahwa peminum soda diet cenderung tidak mengkonsumsi makanan sehat dan ironisnya lebih cenderung mendambakan gula.

Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa pemanis buatan menyebabkan kenaikan berat badan karena respons insulin yang salah.

Beberapa pemanis buatan terkait dengan risiko kesehatan yang lebih serius. Aspartam sebenarnya bisa lebih buruk bagi penderita diabetes daripada gula, dan efek sampingnya telah dilaporkan oleh beberapa konsumen sucralose.

Untuk peminum soda biasa, risiko menjadi kelebihan berat badan atau obesitas naik 26 persen hingga setiap setengah kaleng soda biasa tertelan setiap hari. Itu meningkat sekitar 4 persen saat Anda mengonsumsi asupan soda biasa satu per hari. Dan, untuk dua kaleng sehari, individu memiliki kemungkinan lebih dari 42 persen untuk menjadi kelebihan berat badan atau obesitas.

Sekarang, dengan mengubah kebiasaan mengonsumsi makanan ringan, risiko menjadi kelebihan berat badan atau obesitas meningkat menjadi lebih dari 36 persen hanya dengan satu setengah kaleng sehari. Dan, dengan mengkonsumsi lebih dari dua kaleng soda diet, Anda melihat tingkat astronomi lebih dari 55 persen.

Pemanis Artificial Baru

Jika Anda terbiasa dengan berbagai pemanis buatan, Anda mungkin atau mungkin pernah mendengar tentang beberapa pemanis baru yang terikat pada akar stevia. Anda bisa menemukan pemanis ini di toko yang dipasarkan sebagai Stevia dan sebagai Truvia. Sebuah perusahaan bernama Zevia telah mengumumkan produksi minuman berkarbonasi yang olahraga nol kalori dan mengandung produk Stevia. Zevia hadir dalam rasa seperti Cola, Orange, Root Beer dan Twist (lemon-line). Minuman tersebut tidak mengandung kalori, tapi menawarkan segala hal lain yang diharapkan para peminum minuman soda, seperti kafein. FDA belum menyetujui Zevia secara teknis, minuman ringan ini tidak dianggap sebagai minuman ringan, melainkan suplemen gizi. Namun, jika Anda mencari produk ini, Anda akan menemukannya di samping soda di rak sekitar 900 toko di seluruh Amerika Serikat.

Stevia adalah pemanis alami yang berasal dari daun tanaman tropis Amerika Selatan dan telah lama digunakan di Brasil dan Paraguay. Ini disetujui sebagai bahan makanan di Jepang pada 1970-an.

Soal Soda Diet Lainnya

Periset di Harvard menemukan bahwa wanita yang minum dua atau lebih diet soda sehari-hari berisiko lebih besar kehilangan kemampuan ginjal untuk menyaring darah.Periset di Mayo Clinic and Dental Gentle Care mengatakan bahwa orang-orang yang minum 3 atau lebih soda manis setiap hari setidaknya memiliki peningkatan 62 persen kerusakan gigi dan kehilangan gigi. Secara umum, minuman berkarbonasi berkontribusi terhadap erosi permukaan email gigi. Karena gula lengket dan pemanis buatan menempel pada permukaan gigi, ini menyebabkan kerusakan enamel dan lebih banyak gigi berlubang. Karena air liur membantu menetralkan asam dan mencuci gigi bersih, waktu paling sulit untuk minum soda adalah saat Anda haus. Dan meningkatnya masalah dengan diet soda adalah orang cenderung menyesapnya sepanjang hari dan di antara waktu makan. Dan, meski tidak memiliki kalori, frekuensi minum yang tinggi membuat gigi berisiko lebih besar.