Cara Memasak Tulang Rusuk Menggunakan Aluminium Foil

Srikandi rusuk dalam aluminium foil adalah teknik yang populer dalam kebiasaan merokok dan memanggang dan mudah digunakan saat memasak rusuk di oven di rumah. Membungkus tulang rusuk dalam aluminium foil sedikit akan mengurangi waktu memasak dan menghasilkan daging yang lembut dan juicy.

Video of the Day

Langkah 1

Bebaskan gosok kering di kedua sisi tulang rusuk. Tutupi tulang rusuk sepenuhnya dan gosok campuran ke dalam daging. Tutup dan letakkan di kulkas semalam. Botol dry gosok tersedia di banyak supermarket, atau Anda bisa mencari di Internet untuk resep dry scrub yang mudah dicampur di rumah.

Langkah 2

Panaskan oven sampai 300 derajat F. Tempatkan rusuk, sisi daging ke atas, pada lembar kue dan panggang selama 30 sampai 45 menit. Hal ini akan menyebabkan keringnya gosok untuk membuat kerak pada tulang rusuknya.

Langkah 3

Bungkus iga di aluminium foil, pegang sisi daging ke atas. Kembalilah ke oven dan panggang selama 1 1/2 sampai 2 jam lagi.

Langkah 4

Hati-hati lepaskan tulang rusuk dari foil. Sajikan dengan saus barbekyu di samping.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Rusuk punggung bayi
• Lembar kue
• Aluminium foil
• 1 saus barbekyu botol
• Kuas kering

Tip

• Jus yang terkumpul di foil saat Memanggang bisa ditambahkan ke saus untuk rasa tambahan.

Peringatan

• Jangan makan daging matang.