Daftar Makanan Diet pembuat

"Diet Pembuat Roti" adalah sebutan sebuah buku yang ditulis oleh Jordan Rubin. Dalam buku ini, penulis menceritakan bagaimana dia jatuh sakit di perguruan tinggi dan mendapatkan kembali kesehatannya mengikuti diet yang sesuai dengan prinsip-prinsip Perjanjian Lama Alkitab. Selain mempromosikan praktik spiritual dan kebersihan, buku ini menyediakan daftar makanan yang harus disertakan dalam makanan, dan makanan yang harus dihindari. Menurut Rubin, Anda harus mengonsumsi makanan dalam keadaan alami yang belum diolah untuk kesehatan optimal.

Sayuran

Sejumlah sayuran termasuk dalam Diet Pembuat, termasuk labu musim panas, brokoli, kembang kol, wortel, salad hijau, bayam, jamur, okra, labu, ubi jalar, jagung dan Sayuran laut seperti kelp, dulse dan nori. Rubin merekomendasikan sayuran organik, segar atau beku.

Buah

Sejumlah buah termasuk dalam Diet Pembuat, termasuk stroberi, apel, anggur, aprikot, lemon, limau, jeruk, persik, nanas dan blackberry. Rubin merekomendasikan buah organik, segar atau beku. Buah yang diizinkan dapat dimakan dalam bentuk kering asalkan tidak siap tanpa gula atau sulfit.

Butir

Pilihan biji-bijian terbatas dalam Diet Pembuat untuk bayam, soba, quinoa, millet, sereal gandum utuh, roti penghuni pertama yang difermentasi dengan biji-bijian, dan roti dari jenis Yehezkiel atau Essene. Semua biji-bijian dan produk gabah harus organik, dan harus direndam selama 6 sampai 12 jam sebelum dimasak.

Susu

Pilihan susu terbatas pada makanan Pembuat. Rubin memungkinkan keju keras dibuat dengan susu kambing mentah atau susu sapi, yogurt yang terbuat dari susu kambing atau susu sapi organik, dan susu kambing mentah atau kefir buatan sendiri yang menggunakan susu kambing mentah. Dia mendorong produk susu organik, yang memungkinkan pemberian susu kambing organik sesekali.

Lemak dan Minyak

Untuk memasak, Rubin merekomendasikan minyak kelapa extra virgin. Lemak organik lainnya bisa digunakan dalam makanan, tapi tidak untuk memasak.Ini termasuk minyak zaitun extra virgin, ghee dan mentega yang terbuat dari susu kambing atau sapi.

Lainnya

Satu-satunya pemanis yang diizinkan dalam Diet Pembuat adalah sejumlah madu mentah dan gula tanggal yang tidak dipanaskan. Tidak ada pemanis buatan yang diizinkan. Rubin memungkinkan air mineral alami (tanpa penambahan karbonasi), air murni tanpa klorin, teh herbal yang dipermanis dengan madu atau jus buah atau sayuran tanpa pemanis (tidak dipasteurisasi), dan air kelapa.