Apakah Whey Protein Meningkatkan Kolesterol?

Whey protein secara alami ditemukan dalam susu dan dijual sebagai suplemen untuk siapa saja yang perlu meningkatkan konsumsi protein. Seharusnya tidak meningkatkan kolesterol - sebenarnya penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa hal itu dapat membantu menurunkan kolesterol. Namun, Anda tetap harus mengkonsumsi whey hanya secukupnya sebagai bagian dari diet seimbang - suplemen whey mengandung sejumlah kecil kolesterol, sehingga berkontribusi pada konsumsi kolesterol Anda dan dihitung terhadap batas asupan harian Anda.

Video of the Day

Whey Protein Basics

Susu mengandung dua kelompok protein utama yang dikenal sebagai kasein dan whey. Protein whey dimetabolisme lebih cepat daripada kasein, sehingga terjadi peningkatan asam amino dalam aliran darah dengan cepat, mencatat sebuah ulasan di "Journal of the International Society of Sports Nutrition" pada bulan September 2007. Sebagai perbandingan, kasein menyebabkan penyakit sedang tapi lebih lama peningkatan asam amino. Whey protein adalah sumber asam amino bercabang yang lebih baik, yang memberi energi bagi otot Anda. Asam amino rantai bercabang membantu meningkatkan produksi protein pada otot dan dapat mengurangi kerusakan otot akibat olahraga, menurut sebuah laporan di "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness" pada bulan September 2008.

Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa protein whey dapat membantu menurunkan kolesterol, namun hasilnya tidak konsisten, dan diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan apakah efektif, catat sebuah laporan pada bulan Desember 2013 di " Ulasan Penelitian Nutrisi. "Sebuah studi sebelumnya yang dipublikasikan dalam" Clinical Nutrition "pada bulan Agustus 2011 menemukan bahwa kadar kolesterol dan trigliserida turun pada wanita dengan berat badan berlebih yang mengkonsumsi whey protein selama empat minggu. Ketika subjek kelebihan berat badan mengkonsumsi suplemen whey atau kasein, kelompok yang mengkonsumsi whey memiliki kolesterol rendah setelah 12 minggu dibandingkan kelompok yang mengkonsumsi kasein, menurut penelitian dalam terbitan September "British Journal of Nutrition. "

Kolesterol dalam Suplemen Whey

Jumlah kolesterol yang akan Anda dapatkan dari bubuk protein whey bervariasi agak sedikit dari satu merek ke yang berikutnya. Misalnya, satu merek mungkin memiliki 35 miligram kolesterol per sendok bedak, sementara yang satu lagi memiliki dua kali lipat jumlah itu. Jika porsi protein whey Anda memiliki 60 miligram, ini menyediakan 20 persen kolesterol harian Anda, berdasarkan rekomendasi American Heart Association untuk membatasi kolesterol tidak lebih dari 300 miligram setiap hari. Kolesterol dari suplemen dihitung sebagai bagian dari asupan total Anda; potong kembali makanan dengan kolesterol tinggi jika perlu sehingga Anda tidak mengkonsumsi lebih dari jumlah yang disarankan.

Rekomendasi Protein

Kebanyakan orang mengkonsumsi cukup protein dalam makanan mereka sehingga mereka tidak memerlukan suplemen, lapor Iowa State University.Kebutuhan protein Anda mungkin meningkat jika Anda terlibat dalam olahraga atau aktivitas atletik lainnya, namun bahkan Masyarakat Internasional Nutrisi Olahraga merekomendasikan untuk mendapatkan semua protein Anda dari keseluruhan makanan. Jika Anda memutuskan untuk mengkonsumsi protein tambahan, durasi dan intensitas aktivitas Anda menentukan jumlah yang Anda butuhkan. Asupan harian yang disarankan adalah 46 gram untuk wanita dan 56 gram untuk pria. Sebagai perbandingan, atlet wanita mungkin memerlukan 66 gram sampai 94 gram protein setiap hari, sementara kebutuhan protein untuk atlet pria dapat meningkat menjadi 84 gram sampai 119 gram setiap hari, menurut Academy of Nutrition and Dietetics.