Dapatkah Anda alergi terhadap buah gairah?

Anda dapat alergi pada dasarnya makanan atau minuman jika sistem kekebalan Anda menganggapnya sebagai ancaman bagi tubuh Anda. Biasanya, respons imun Anda adalah indikasi yang akurat bahwa beberapa senyawa alami atau buatan dalam makanan menyebabkan penyakit atau berpotensi merusak. Namun terkadang sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi berlebihan terhadap makanan yang biasanya dianggap tidak berbahaya atau bahkan sehat. Reaksi alergi terhadap markisa jarang terjadi, walaupun yang sensitif terhadap senyawa karet lateks berisiko lebih besar. Konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda mengalami masalah pembengkakan dan pernapasan setelah mengkonsumsi markisa.

Reaksi alergi terhadap makanan relatif umum, mempengaruhi kira-kira 12 juta orang Amerika, proporsi tinggi di antaranya adalah anak-anak. Terkadang makanan terkontaminasi dengan patogen atau mengandung racun, yang memicu sistem kekebalan tubuh untuk mengirim sel darah putih dan senyawa lainnya untuk menghancurkan, mengidentifikasi atau mengisolasi alergen yang berpotensi berbahaya. Di lain waktu, sistem kekebalan tubuh Anda tampaknya bereaksi berlebihan terhadap makanan sehingga kebanyakan orang tidak memiliki reaksi negatif terhadapnya. Either way, reaksi alergi memicu pelepasan histamin masif dari sel mast, yang dapat menyebabkan, antara lain gejala, pembengkakan wajah, mulut dan tenggorokan; kesulitan bernafas dan menelan; ruam kulit; dan tekanan darah rendah. Makanan yang menyebabkan sebagian besar reaksi alergi adalah susu sapi, telur, ikan, kerang, kacang tanah, kacang pohon, kedelai dan gandum.

Latex-Fruit Syndrome

Reaksi alergi terhadap getah karet alam sudah diketahui. Hal ini disebabkan oleh adanya enzim yang disebut chitinases. Menurut "Metabolisme Manusia: Keanekaragaman dan Integrasi Fungsional," kitin Kelas I tertentu ditemukan di pulp markisa, yang menyebabkan reaksi silang dengan lateks. Asosiasi ini disebut sindrom latex-fruit. Apa artinya orang yang alergi terhadap lateks memiliki risiko alergi yang jauh lebih tinggi terhadap buah yang mengandung protein kitinase serupa, seperti markisa, kiwi, pepaya, mangga, tomat, alpukat dan gandum.Pada anak-anak, reaktivitas silang lateks telah dilaporkan lebih lanjut dengan aprikot, pisang, ceri, kastanye, anggur, buah persik dan nanas.

Rekomendasi

Jika Anda atau anak-anak Anda alergi terhadap karet lateks, kemungkinannya Anda akan memiliki reaksi alergi terhadap markisa dan beberapa buah tropis lainnya. Penyedia layanan kesehatan mungkin memiliki reaksi parah terutama pada markisa karena paparan berulang pada sarung tangan karet. Jika Anda khawatir dengan reaksi potensial Anda terhadap beberapa buah tropis, bicarakan dengan dokter Anda tentang mendapatkan tes alergi.