Makan siang sekolah Tip: Bagaimana Menjaga Sebuah Apple yang Diiris dari Mengubah Coklat

Apel yang diiris untuk makan siang bergizi dan beraroma, tapi setelah beberapa jam, enzim di permukaan apel yang terbuka bereaksi dengan oksigen di udara, mengubah buah apel Anda menjadi cokelat yang tak menimbulkan selera sebelum makan siang berguling. Sebuah apel sedikit coklat aman untuk dimakan, tapi apel tidak akan tetap beraroma lama sekali, karena kecoklatan merupakan tanda bahwa apel tersebut dengan cepat kehilangan kualitas. Teknik sederhana, termasuk merawat apel yang dipotong dengan zat asam atau menjaga agar buah tetap dingin, mencegah oksidasi dan menjaga warna dan kerenyahan apel Anda.

Video of the Day

Langkah 1

Lambang tepi potong apel dengan jus buah asam. Jus buah dan larutan asam lainnya memperlambat proses pencelupan tanpa mempengaruhi rasa buah. Gunakan sikat pastry untuk menyaring jus secara merata pada apel. Gunakan jus buah jeruk seperti lemon, limau, jeruk keprok, jeruk atau nanas.

Langkah 2

Tempatkan campuran cuka air dan cuka atau jus lemon dalam mangkuk kecil. Usapkan sebentar apel ke dalam larutan, lalu tepuk apel kering dengan handuk kertas. Cara ini bisa jadi lebih mudah jika Anda merawat beberapa potong apel.

Langkah 3

Tempatkan apel potong ke dalam kedap udara, wadah anti bocor. Tambahkan cukup sari apel untuk menutupi apel. Meliputi apel dengan sari apel adalah cara lain untuk menerapkan larutan asam yang memperlambat kecoklatan dan membuat apel Anda tetap lembab dan segar. Setelah Anda makan apel, Anda bisa minum jusnya.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Jus jeruk
• sikat pastry
• Cider cuka atau jus lemon
• mangkuk kecil
• Handuk kertas
• wadah tahan bocor
• jus apel
• wadah kedap udara atau kantong plastik
• kotak tas atau makan siang terisolasi