Makanan Terbaik untuk Memerangi Masalah Hati

Daftar Isi:

Rekomendasi Umum
Diet bergeser yang mendukung kesehatan hati termasuk membatasi protein, yang membantu membatasi penumpukan limbah beracun, dan meningkatkan asupan karbohidrat untuk energi dan memberi kompensasi. untuk makan lebih sedikit protein. Meski karbohidrat harus menjadi andalan diet Anda, asupan lemak sedang juga penting untuk kesehatan. Batasi garam sampai kurang dari 1, 500 miligram per hari karena kelebihan natrium dapat memperburuk penumpukan cairan dan pembengkakan di hati Anda. Bertujuan untuk 1 gram protein per kilogram berat badan, menyarankan National Institutes of Health, yang setara dengan 80 gram per hari jika berat badan Anda 154 pon; Ini tidak termasuk protein yang berasal dari makanan bertepung atau sayuran.
Buah dan sayuran memberikan jumlah karbohidrat, air dan antioksidan yang berharga, yang semuanya penting dalam diet sehat hati. Anda harus "mengemas makanan Anda dengan antioksidan," kata National Liver Foundation. Antioksidan membantu melindungi hati Anda, meningkatkan pemulihan jika sudah rusak dan bahkan menghambat sel kanker. Makanlah berbagai buah dan sayuran berwarna, yang cenderung paling banyak memberikan antioksidan. Contoh kaya meliputi ubi jalar, mangga, wortel, buah beri, bayam, kangkung, tomat, aprikot, semangka dan jeruk. Hindari sayuran kaleng, yang cenderung tinggi sodium. Sayuran berlemak, seperti ubi jalar dan squash musim dingin, memberi lebih banyak karbohidrat daripada sayuran nonstaras, seperti brokoli dan selada, sehingga lebih mudah untuk tetap berenergi sambil membatasi protein. Anda bisa memiliki dua potong roti, salad sayuran dan kentang dengan sebagian kecil protein tanpa lemak, seperti 4 ons daging, bukan steak 12 ons dengan satu makanan bertepung.
Biji-bijian utuh memasok banyak karbohidrat dan nutrisi lainnya, termasuk antioksidan, vitamin dan mineral. Kacang bertunas dapat memberikan perlindungan dari penyakit hati berlemak, menurut sebuah penelitian hewan yang dirangkum dalam "Asian Journal of Pharmacy and Life Science" pada tahun 2011. Dalam penelitian tersebut, tikus yang mengkonsumsi makanan yang dilengkapi dengan soba selama 14 hari menunjukkan tingkat yang jauh lebih rendah dari zat reaktif asam thiobarbituraric - tanda adanya tekanan oksidatif - di dalam kandungan dibandingkan dengan tikus yang diberi makan makanan kontrol.Makanan bergizi tinggi lainnya termasuk oatmeal, beras merah, pasta gandum utuh dan roti whole grain 100 persen.
Dengan tahap awal penyakit hati, hati Anda bisa menjadi meradang. Jika tidak diobati, peradangan ini dapat menyebabkan jaringan parut yang bisa menyalip jaringan hati - sebuah proses yang disebut fibrosis - menjaga agar hati Anda tidak berfungsi dengan baik dan mencegah aliran darah normal ke dalam organ. Ikan air dingin, seperti salmon, mackerel dan herring, dan biji rami merupakan sumber utama lemak omega-3 - lemak esensial yang menurunkan peradangan. Sementara Anda membutuhkan omega-3, suplemen minyak ikan mungkin bukan pilihan tepat bila Anda memiliki penyakit hati karena dapat meningkatkan perdarahan. Makan porsi sederhana, seperti 2 sampai 4 ons, ikan dalam makanan kaya karbohidrat memungkinkan Anda memetik lemak sehat dan protein yang memadai, mengurangi efek inflamasi dari daging merah, gorengan dan olahan. Hindari ikan kalengan dan ikan asap, yang mengandung natrium tinggi. Di rumah, ikan musim dengan jus lemon atau limau dan rempah-rempah dan rempah-rempah seperti oregano, lada dan daun bawang bukan garam. Untuk mendapatkan omega-3 dan nutrisi lainnya, seperti serat dan antioksidan, dari biji rami, tambahkan benih tanah ke makanan sehat lainnya, seperti sereal whole grain, dedak muffin dan smoothies.

Apakah Anda memiliki penyakit hati karena terlalu banyak minum alkohol, dari virus atau dari faktor lain, makanan sehat bisa membantu meminimalkan gejala Anda, menjaga agar tidak terjadi komplikasi dan menguatkan kesehatan Anda secara keseluruhan melalui perawatan dan pemulihan. Bergantung pada kondisi Anda, dokter Anda mungkin menyarankan diet khusus yang bertujuan menjaga agar hati Anda bekerja terlalu keras dan meningkatkan fungsinya. Anda mungkin juga memerlukan suplemen diet yang diresepkan dokter jika kondisi Anda menyebabkan defisit nutrisi atau masalah syaraf.

Rekomendasi Umum

Diet bergeser yang mendukung kesehatan hati termasuk membatasi protein, yang membantu membatasi penumpukan limbah beracun, dan meningkatkan asupan karbohidrat untuk energi dan memberi kompensasi. untuk makan lebih sedikit protein. Meski karbohidrat harus menjadi andalan diet Anda, asupan lemak sedang juga penting untuk kesehatan. Batasi garam sampai kurang dari 1, 500 miligram per hari karena kelebihan natrium dapat memperburuk penumpukan cairan dan pembengkakan di hati Anda. Bertujuan untuk 1 gram protein per kilogram berat badan, menyarankan National Institutes of Health, yang setara dengan 80 gram per hari jika berat badan Anda 154 pon; Ini tidak termasuk protein yang berasal dari makanan bertepung atau sayuran.

Buah dan Sayuran berwarna

Buah dan sayuran memberikan jumlah karbohidrat, air dan antioksidan yang berharga, yang semuanya penting dalam diet sehat hati. Anda harus "mengemas makanan Anda dengan antioksidan," kata National Liver Foundation. Antioksidan membantu melindungi hati Anda, meningkatkan pemulihan jika sudah rusak dan bahkan menghambat sel kanker. Makanlah berbagai buah dan sayuran berwarna, yang cenderung paling banyak memberikan antioksidan. Contoh kaya meliputi ubi jalar, mangga, wortel, buah beri, bayam, kangkung, tomat, aprikot, semangka dan jeruk. Hindari sayuran kaleng, yang cenderung tinggi sodium. Sayuran berlemak, seperti ubi jalar dan squash musim dingin, memberi lebih banyak karbohidrat daripada sayuran nonstaras, seperti brokoli dan selada, sehingga lebih mudah untuk tetap berenergi sambil membatasi protein. Anda bisa memiliki dua potong roti, salad sayuran dan kentang dengan sebagian kecil protein tanpa lemak, seperti 4 ons daging, bukan steak 12 ons dengan satu makanan bertepung.

Biji-bijian hangat utuh

Biji-bijian utuh memasok banyak karbohidrat dan nutrisi lainnya, termasuk antioksidan, vitamin dan mineral. Kacang bertunas dapat memberikan perlindungan dari penyakit hati berlemak, menurut sebuah penelitian hewan yang dirangkum dalam "Asian Journal of Pharmacy and Life Science" pada tahun 2011. Dalam penelitian tersebut, tikus yang mengkonsumsi makanan yang dilengkapi dengan soba selama 14 hari menunjukkan tingkat yang jauh lebih rendah dari zat reaktif asam thiobarbituraric - tanda adanya tekanan oksidatif - di dalam kandungan dibandingkan dengan tikus yang diberi makan makanan kontrol.Makanan bergizi tinggi lainnya termasuk oatmeal, beras merah, pasta gandum utuh dan roti whole grain 100 persen.

Ikan Dingin dan Biji Rusa

Dengan tahap awal penyakit hati, hati Anda bisa menjadi meradang. Jika tidak diobati, peradangan ini dapat menyebabkan jaringan parut yang bisa menyalip jaringan hati - sebuah proses yang disebut fibrosis - menjaga agar hati Anda tidak berfungsi dengan baik dan mencegah aliran darah normal ke dalam organ. Ikan air dingin, seperti salmon, mackerel dan herring, dan biji rami merupakan sumber utama lemak omega-3 - lemak esensial yang menurunkan peradangan. Sementara Anda membutuhkan omega-3, suplemen minyak ikan mungkin bukan pilihan tepat bila Anda memiliki penyakit hati karena dapat meningkatkan perdarahan. Makan porsi sederhana, seperti 2 sampai 4 ons, ikan dalam makanan kaya karbohidrat memungkinkan Anda memetik lemak sehat dan protein yang memadai, mengurangi efek inflamasi dari daging merah, gorengan dan olahan. Hindari ikan kalengan dan ikan asap, yang mengandung natrium tinggi. Di rumah, ikan musim dengan jus lemon atau limau dan rempah-rempah dan rempah-rempah seperti oregano, lada dan daun bawang bukan garam. Untuk mendapatkan omega-3 dan nutrisi lainnya, seperti serat dan antioksidan, dari biji rami, tambahkan benih tanah ke makanan sehat lainnya, seperti sereal whole grain, dedak muffin dan smoothies.

Makanan Terbaik untuk Memerangi Masalah Hati

Daftar Isi:

Rekomendasi Umum

Direkomendasikan