Susu Kelapa Kental & IBS

Sindroma Iritable Bowel, atau IBS, mungkin tidak menyebabkan kerusakan permanen pada saluran pencernaan Anda, namun ini dapat mempengaruhi kualitas hidup. Menemukan makanan yang membantu memperbaiki pergerakan usus dan mengurangi rasa sakit perut Anda bisa membuat perbedaan besar. Budidaya santan tidak hanya merupakan sumber probiotik yang baik, tapi juga makanan rendah FODMAP, membuatnya sangat baik untuk IBS Anda. Konsultasikan dengan dokter atau ahli diet Anda untuk mendiskusikan bagaimana kelapa berbudaya sesuai dengan rencana diet Anda.

Video Hari Ini

Probiotik dan IBS

Menurut sebuah artikel tahun 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Gastroenterology, probiotik adalah bentuk pengobatan yang efektif untuk orang dengan IBS. Kacang kelapa adalah produk makanan fermentasi yang dibuat dengan cara mengenalkan bakteri ke dalam susu. Bakteri ini dianggap ramah dan membantu terisi kembali bakteri baik yang ditemukan di usus Anda, yang membantu menjaga bakteri jahat di teluk.

Makanan dengan kadar rendah FODMAP

Karkas kelapa juga mengandung karbohidrat yang mudah dicerna, dan rendah pada oligo-di-monosakarida dan poliol, atau FODMAP. Orang dengan IBS mungkin mengalami kesulitan mencerna makanan dengan jumlah FODMAP yang tinggi, yang sebagian bertanggung jawab atas beberapa gejala termasuk diare, konstipasi, gas dan kembung. Artikel dalam Journal of Gastroenterology juga mengatakan diet rendah FODMAP bermanfaat bagi orang-orang dengan IBS. Sebagai makanan rendah-FODMAP, santan kelapa bisa dinikmati tanpa rasa tidak nyaman.

Tip dan Saran Penyajian

Anda dapat menikmati santan kelapa sebagai alternatif susu Anda saat makan atau sebagai camilan. Carilah varietas tanpa pemanis untuk membatasi asupan tambahan gula, dan gunakan buah untuk mempermanisnya. Saus kelapa juga membuat dasar lezat untuk smoothie buah. Produk kelapa asam tanpa pemanis juga membuat saus sayuran sehat atau irisan yang bagus untuk kentang panggang Anda.

Lemak dan Kalori

Saus kelapa berbunga menawarkan sejumlah manfaat untuk diet Anda, tapi mengandung lemak tinggi dan lemak jenuh dan tidak mengandung protein. Sajian birai kelapa tanpa pemanis 4 ons mengandung 50 kalori, 4 gram lemak, 3. 5 gram lemak jenuh, 6 gram karbohidrat dan 4 gram serat. Kurangnya protein tidak banyak masalah, tapi terlalu banyak lemak jenuh dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. American Heart Association merekomendasikan membatasi asupan lemak jenuh hingga kurang dari 6 persen dari total asupan kalori Anda.