Bagaimana Memanggang Ikan yang Dilar dalam Adonan

Makan ikan meningkatkan asam lemak omega-3 yang sehat dari jantung dalam makanan Anda, namun menggoreng ikan mengurangi manfaat kesehatan. Bila Anda menggoreng ikan, rasanya enak, tapi proses penggorengan menambahkan sejumlah besar lemak. Minyak diserap ke dalam adonan, membuatnya renyah, tapi buruk bagi kesehatan Anda. Baking fish adalah alternatif yang lebih rendah lemak. Gunakan oven Anda untuk membuat ikan yang gurih sekaligus bagus untuk kesehatan Anda.

Video Hari

Langkah 1

Pilih ikan yang tidak terlalu gemuk. Ikan yang lebih tipis, seperti nila, kulit oranye atau oranye, masak lebih cepat dan memberi hasil yang lebih renyah.

Langkah 2

Siapkan selembar roti untuk memasak dengan cara melapisinya dengan semprotan memasak antilengket atau menutupinya dengan selembar kertas perkamen.

Langkah 3

Panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit.

Langkah 4

Roti atau adonan ikan menggunakan proses normal Anda. Biasanya, Anda mencelupkan fillet ikan ke dalam telur kocok, lalu mengeruknya untuk melapisinya dengan remah roti musiman, remah roti dan keju Parmesan atau cornflake yang hancur, tergantung resep Anda.

Langkah 5

Tempatkan potongan babak belur pada lembar roti yang disiapkan.

Langkah 6

Panggang selama 10 sampai 12 menit, putar ikan sekali selama proses memasak. Ikan siap bila serpihannya mudah saat diuji dengan garpu yang menusuk adonan.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Lembar roti
• Semprotan memasak antilengket
• Kertas perkamen (opsional)