Haruskah Anda Mengkonsumsi Keong Putih Saat Hamil?
Daftar Isi:
- Video of the Day
- Kerang mentah dan undercooked, seperti tiram dan kerang, adalah penyebab utama penyakit yang ditimbulkan oleh makanan laut, menurut American Pregnancy Association. Keong bisa terkontaminasi bakteri coliform dan vibrio. Kedua bakteri ini dapat menyebabkan diare, mual, muntah dan kram, bahkan pada orang yang tidak hamil.
- Mengonsumsi Keong mentah atau kurang matang dapat membuat Anda dan bayi Anda yang belum lahir berisiko. Karena sistem kekebalan tubuh Anda lemah dan sistem kekebalan tubuh bayi Anda tidak sepenuhnya berkembang, Anda berdua dapat memiliki masalah dalam melawan infeksi. Dengan penyakit bawaan makanan, Anda mungkin hanya mengalami mual dan muntah. Beberapa individu, bagaimanapun, mungkin mengalami efek samping yang lebih parah, termasuk keguguran, persalinan prematur atau kematian.
- Sementara Anda harus menghindari makan masakan keong mentah, Anda bisa makan Keong yang dimasak sepenuhnya selama kehamilan Anda. Di tempat salad kerang mentah atau ceviche kerang, cobalah kerang goreng atau sandwich goreng kerang. Anda juga bisa menikmati keong rebus atau keong chowder. Pastikan bahwa Keong mencapai suhu internal 145 derajat Fahrenheit untuk membunuh mikroba yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan.
- Keong juga rentan terhadap air pasang merah, konsentrasi tinggi ganggang mikroskopis yang mempengaruhi daerah pesisir secara berkala. Jenis alga ini tidak bisa dibunuh dengan memasak, jadi yang terbaik adalah menghindari makan kerang yang berasal dari daerah dengan mawar merah. Mengkonsumsi kerang dengan toksin air pasang merah dapat menyebabkan keracunan kerang neurotoksik, penyakit serius.
Selama kehamilan, makanan yang Anda makan memberi makan Anda dan anak Anda yang belum lahir. Mendapatkan persediaan makronutrien secukupnya, vitamin dan mineral sangat penting. Keong, kerang, menyediakan sejumlah besar protein, folat, vitamin E, magnesium dan nutrisi lainnya. Meski memiliki nilai gizi dari makanan ini, ada beberapa risikonya jika tidak disiapkan dengan baik.
Video of the Day
Kerang mentah dan undercooked, seperti tiram dan kerang, adalah penyebab utama penyakit yang ditimbulkan oleh makanan laut, menurut American Pregnancy Association. Keong bisa terkontaminasi bakteri coliform dan vibrio. Kedua bakteri ini dapat menyebabkan diare, mual, muntah dan kram, bahkan pada orang yang tidak hamil.
Potensi Bahaya Keong MentahMengonsumsi Keong mentah atau kurang matang dapat membuat Anda dan bayi Anda yang belum lahir berisiko. Karena sistem kekebalan tubuh Anda lemah dan sistem kekebalan tubuh bayi Anda tidak sepenuhnya berkembang, Anda berdua dapat memiliki masalah dalam melawan infeksi. Dengan penyakit bawaan makanan, Anda mungkin hanya mengalami mual dan muntah. Beberapa individu, bagaimanapun, mungkin mengalami efek samping yang lebih parah, termasuk keguguran, persalinan prematur atau kematian.
Cara Aman Menikmati KeongSementara Anda harus menghindari makan masakan keong mentah, Anda bisa makan Keong yang dimasak sepenuhnya selama kehamilan Anda. Di tempat salad kerang mentah atau ceviche kerang, cobalah kerang goreng atau sandwich goreng kerang. Anda juga bisa menikmati keong rebus atau keong chowder. Pastikan bahwa Keong mencapai suhu internal 145 derajat Fahrenheit untuk membunuh mikroba yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan.
Bahaya Tidal Merah
