Bagaimana Memanggang Ikan Swai di Oven

Swai adalah sejenis ikan lele yang tumbuh subur di sungai-sungai di Asia. Saat dipanggang, swai memiliki konsistensi ringan dan serpihan serta sedikit rasa manis dan ringan. Ini juga disebut Basa atau Pangasius, dan kadang-kadang dibudidayakan di peternakan ikan di Amerika Serikat. Swai yang dibudidayakan di peternakan Amerika ini dianggap sebagai "pilihan terbaik," karena praktik pertanian lebih bertanggung jawab secara ekologis daripada beberapa peternakan ikan lele Asia, menurut Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.

Video Hari

Langkah 1

->

Panaskan oven Anda sampai 350 derajat Fahrenheit.

Langkah 2

->

Tempatkan fillet ikan dengan sajian casserole yang sedikit berminyak. Singkirkan sajiannya.

Langkah 3

->

Lelehkan mentega ke dalam panci kecil. Tambahkan anggur putih kering, jus lemon, bawang putih garam dan merica.

Langkah 4

->

Simmer campuran mentega selama sekitar 2 menit, aduk sering, lalu sendok campuran dengan murah hati di atas fillet swai.

Langkah 5

->

Taburkan fillet dengan paprika.

Langkah 6

->

Panggang fillet swai selama 10 sampai 12 menit, sampai habis.

Hal-hal yang Anda perlukan

• 14 oz. fillet swai
• Hidangan Casserole
• 2 sdm. mentega
• 1/4 cangkir anggur putih kering
• 1 sdm. jus lemon segar
• 1 sdt. cincang bawang putih
• 1 sdt. garam
• 1 sdt. lada
• 1 sdt. paprika
• 1 sdm. cincang cilantro

Tip

• Taburkan swai dengan ketumbar segar sebelum disajikan.