Bahan Keju Cottage breakstone

Kraft Foods memiliki nama Breakstone's, sebuah keju cottage dan krim asam yang terkenal. Breakstone's juga dikenal dengan nama merek Knudsen di bagian barat AS.

Video of the Day

Breakstone's menawarkan berbagai macam produk keju cottage. Keju cottage adalah keju segar yang terbuat dari susu pasteurisasi; Ini adalah campuran dadih keju dan sausnya. Konsumen dapat memilih produk keju cottage Breakstone yang bebas lemak, rendah lemak dan teratur.

Dasar-dasar

Dalam keju cottage buatan tangan, susu dan krim dimasak untuk membuat keju cottage yang lebih asam dan tinggi lemak. Sebagian besar produsen keju cottage buatan komersial menggunakan kanji dan zat penstabil untuk membantu membiakkan dadih dan dengan cepat membentuk keju. Mereka juga menghilangkan beberapa keasaman untuk menciptakan produk pengecapan yang lebih ringan.

Keju cottage juga diklasifikasikan menurut ukuran dadih. Curd kecil berarti keju cottage lebih halus dan lebih tipis, karena potongan keju lebih kecil. Curd besar lebih tebal dan chunkier.

Lowfat, Small Curd

Keju Perlipatan Breakstone, Small Curd Cottage hadir dalam 16 oz. wadah. Produk lowfat ini mengandung lemak susu 2%. Bahannya termasuk susu skim pasteurisasi yang dipasteurisasi, susu dan krim, whey, tepung makanan, garam, kalsium fosfat, guar gum, rasa alami dan vitamin. Satu ½ porsi cangkir memiliki 90 kalori, 2. 5 g lemak total, 1. 5 g lemak jenuh, 6 g karbohidrat, 4 g gula dan 12 g protein.

Reguler, Curd Besar

Keju Pondok Kelontong Reguler Reguler mengandung setidaknya 4% lemak susu. Bahan termasuk susu skim pasteurisasi, susu dan krim, whey, tepung kanji, garam, kalsium fosfat, guar gum, rasa alami, vitamin D-3 dan enzim. Satu ½ cangkir sajian memiliki 120 kalori, 5 g lemak total, 3 g lemak jenuh, 6 g karbohidrat, 5 g gula dan 12 g protein.

Informasi Tambahan

Banyak orang yang makan diet keju cottage, karena rasanya ringan, protein tinggi dan rendah lemak. Makanlah dengan polos atau tambahkan perasa seperti salsa atau selai agar lebih menggairahkan.

Anda dapat menyesuaikan rasa keju cottage sehingga sesuai dengan item menu gurih atau manis. Padukan keju cottage dengan biskuit atau buah untuk makanan ringan atau sarapan pagi. Anda bisa menambahkan keju cottage sederhana ke salad sisi berdaun untuk protein dan krim ekstra.