Terlalu Banyak Protein Mengaburkan Kalsium?

Menambahkan protein ke makanan Anda Bisa membantu tubuh Anda sembuh lebih cepat dari penyakit atau luka dan bisa membantu menurunkan berat badan bila dikombinasikan dengan makanan sehat lainnya dan program aktivitas fisik. Diet protein tinggi belum tentu aman bila diikuti lebih dari tiga atau empat bulan. Selain itu, konsumsi protein berlebih dalam waktu lama juga dapat mempengaruhi kadar kalsium dalam tubuh Anda. Tanyakan kepada dokter Anda sebelum menerapkan diet tinggi protein.

kalsium dalam urin Sebuah studi tahun 2003 yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" menjelaskan bahwa konsumsi kronis sejumlah besar protein menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai hiperkalsiuria. Kondisi ini ditandai dengan gangguan penyerapan kalsium, yang kemudian diekskresikan. Waktu tidak diobati, hiperkalsiuria dapat menyebabkan penipisan tulang, meningkatkan risiko patah tulang dan osteoporosis yang tiba-tiba. Sebuah studi tahun 1981 yang diterbitkan dalam "Federation Proceedings" menjelaskan bahwa kondisi ini nampaknya terjadi ketika konsumsi protein kira-kira tiga kali jumlah yang disarankan.

Semua 1 persen kalsium di tubuh Anda hadir di gigi dan tulang Anda, menyediakan struktur dan memperbaiki dan mengganti massa tulang seperlunya. Kehadiran mineral penting lainnya, fosfor, nampaknya mengurangi hilangnya kalsium dan kehilangan tulang selanjutnya yang bisa terjadi dengan diet protein tinggi. Sebuah artikel tahun 1990 yang diterbitkan dalam "The Journal of Nutrition" menjelaskan bahwa individu yang mengkonsumsi protein bentuk kompleks yang mengandung fosfor mengalami kehilangan tulang secara signifikan lebih sedikit daripada mereka yang mengonsumsi protein sederhana. Sumber protein sederhana termasuk protein susu dan hewan dan protein kompleks ditemukan pada produk kedelai, kacang-kacangan dan kacang polong.

Diet Protein Tinggi Setelah Menopause

Menopause mengacu pada penurunan dan penghentian siklus menstruasi wanita berikutnya. Produksi estrogen menurun, juga menurunkan penggunaan kalsium untuk berkontribusi pada jaringan tulang. Diet tinggi protein dan sodium telah disarankan untuk meningkatkan risiko osteoporosis pada wanita pascamenopause. Sebuah artikel tahun 2004 yang diterbitkan dalam "British Journal of Nutrition" mendukung teori ini dan menemukan bahwa peserta yang mengkonsumsi makanan tinggi protein dan sodium mengalami peningkatan ekskresi kalsium yang signifikan.

Pertimbangan

Diet protein tinggi mungkin efektif untuk menurunkan berat badan jangka pendek, namun konsumsi protein berlebih jangka panjang dapat menghabiskan kalsium tubuh Anda.Selain itu, diet tinggi protein dapat menyebabkan kekurangan gizi, asupan serat yang tidak memadai dan konsumsi lemak jenuh yang terlalu banyak. Jika Anda memiliki gangguan ginjal atau hati yang sudah ada sebelumnya, hindari diet tinggi protein karena memberi tambahan beban pada organ yang dikompromikan ini. Jika Anda sehat, Harvard School of Public Health merekomendasikan agar Anda mengkonsumsi sekitar 25 persen dari total kalori Anda dalam bentuk protein.