Dapatkah Anda membuat daging yang murni?

Tujuan makanan murni adalah menyiapkan barang-barang yang mudah ditelan dan sedikit mengunyah. Meski makanan sering dihaluskan untuk bayi, orang dengan berbagai kondisi mendapat manfaat dari makanan bubur, termasuk mereka yang memiliki kesulitan menelan atau yang memiliki kondisi gigi. Hampir semua makanan bisa dihaluskan, termasuk buah-buahan, sayuran, casserole dan salad tertentu. Bahkan daging tanah seperti daging sapi, ayam, domba atau kalkun mudah untuk haluskan.

Video of the Day

Masak

Masak daging mentah dengan menggunakan metode memasak yang lembab. Salah satu metode sederhana adalah dengan memasak daging sapi dalam foil. Tempatkan daging sapi di tengah kotak foil, lalu gerakkan ujungnya dan buatkan kendi yang longgar di sekeliling daging. Panggang daging di 400 F selama sekitar 30 menit. Sebagai alternatif, biarkan mendidih daging dalam panci dengan sejumlah kecil kaldu ayam rendah sodium atau kaldu sapi. Meski Anda bisa menggoreng daging untuk pure, daging yang dimasak dengan minyak tidak sehat, terutama untuk bayi. Jangan memasak daging di microwave. Gelombang mikro tidak dimasak secara merata dan bagian tengah daging mungkin tidak dimasak.

Bahan

Sementara daging tanah merupakan bahan utama, sedikit cairan atau kuah daging sangat penting jika konsistensi daging terlalu tebal. Untuk nutrisi ekstra, tambahkan kentang masak atau wortel ke daging sapi. Untuk orang dewasa, Anda bisa musim daging bubur dengan garam dan merica. Jangan garam daging yang ditujukan untuk bayi atau orang yang mengikuti diet rendah sodium.

Peralatan

Sebuah blender atau food processor berguna untuk pureening beef. Untuk daging sapi dalam jumlah kecil, pabrik makanan atau makanan bayi dapat menjadi alat yang efektif. Hindari menggunakan alat bantu seperti saringan dan jangan berusaha menumbuk daging dengan garpu, karena konsistensi pure tidak akan lancar dan haluskan akan sulit ditelan.

Haluskan

Daging tanah yang dingin sebelum pureeing, lalu bubuhkan daging dasar dengan sedikit cairan panas seperti kaldu, jus atau air. Setelah bubur, makanan harus memiliki konsistensi kentang tumbuk halus atau saus apel.

Bekukan

Bekukan daging tanah yang dimurnikan dalam wadah plastik kedap udara, atau untuk porsi kecil, bekukan daging yang telah dimurnikan di dalam nampan es batu. Simpan kubus masing-masing ke dalam kantong plastik beku yang dapat ditutup kembali dan gunakan sesuai kebutuhan. Panaskan daging yang dimurnikan dalam panci kecil. Sebagai alternatif, masukkan daging beku ke dalam mangkuk tahan panas, lalu masukkan mangkuk ke dalam panci dengan sejumlah kecil air. Bawa air ke mendidih. Panaskan haluskan ke suhu yang diinginkan, aduk sering.