Memasak Lentil di Steamer Beras

Lentil adalah makanan sehat dan serbaguna yang kaya akan vitamin, serat dan mineral. Lentil yang dimasak dapat disajikan sebagai lauk untuk berbagai makanan yang berbeda termasuk daging panggang atau panggang, pilihan ikan atau vegetarian seperti tahu, dan juga bisa digunakan untuk merapikan salad, sup dan nasi. Memasak kacang lentil bisa disimpan di lemari es hingga 72 jam dan kemudian digunakan baik dingin atau hangat di atas kompor dalam panci kecil sesuai keinginan.

Video of the Day

Langkah 1

Letakkan lentil di saringan di wastafel dan bilas dengan air dingin. Bila lentilnya bersih, air yang menetes dari dasar saringan akan menjadi jelas.

Langkah 2

Tuang 2 gelas air bersih dingin ke dasar kapal uap. Tambahkan lentil dan aduk campuran untuk menggabungkannya dengan air.

Langkah 3

Bumbui lentil dengan menambahkan 1 sdm. minyak zaitun extra virgin atau mentega tawar, 1/4 sdt. garam dan 1/8 sdt lada hitam yang baru digiling. Aduk isi rice steamer untuk sepenuhnya menggabungkan semua bahan.

Langkah 4

Tutup pengukus nasi dan masak kacang lentil sampai setrika beras berhenti secara otomatis. Biarkan lentil beristirahat di rice steamer selama lima menit setelah mereka berhenti memasak.

Langkah 5

Aduk lentil dengan sendok kayu. Transfer lentil ke mangkuk saji dan sajikan selagi sedang panas atau gunakan sesuai yang diinginkan.

Hal-hal yang Anda perlukan

• 1 cangkir lentil
• Colander
• 2 cangkir air bersih yang dingin
• Beras pengukus
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin atau mentega tawar
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam yang baru digiling
• sendok kayu
• Sajikan mangkuk, opsional
• 1 siung bawang putih, cincang, opsional
• Tumis kecil, jika perlu
• 1/2 sendok teh atau 1/4 sendok teh ramuan cincang segar, opsional

Tip

• Untuk rasa lebih, tumislah siung bawang putih di panci kecil dengan sedikit mentega atau minyak zaitun extra virgin. Tambahkan bawang putih tumis ke rice steamer bersama dengan minyak zaitun extra virgin atau mentega tawar. Anda bisa menambahkan ramuan segar ke lentil Anda bersama dengan garam dan merica jika diinginkan. Thyme, rosemary dan tarragon semuanya bisa digunakan untuk membuat kacang lentil. Gunakan 1/2 sdt. dari ramuan cincang segar per cangkir lentil atau 1/4 sdt. dari ramuan kering.