Makanan Berminyak tinggi, Nonmeat & Nondairy

Jika Anda makan sedikit atau tanpa produk hewani, Anda harus memperhatikan asupan protein. Protein adalah nutrisi utama yang sering dikonsumsi oleh vegetarian. Sejumlah makanan nabati dapat membantu memenuhi kebutuhan diet akan protein.

Video Hari Ini

Telur untuk Omelet

Telur, yang mengandung kira-kira 6 gram protein, merupakan salah satu sumber protein berkualitas tinggi dan mudah dicerna yang tersedia. Jika Anda seorang vegetarian ovo, atau seseorang yang makan telur, telur dadar sayuran bisa menjadi cara yang hebat dan berprotein tinggi untuk memulai hari Anda. Cukup tambahkan sayuran seperti jamur, paprika dan bawang ke telur Anda, dan Anda akan memiliki makanan seimbang yang menyediakan protein serta vitamin, mineral dan fitonutrien yang ada pada sayuran.

Kedelai, tidak seperti kebanyakan makanan nabati lainnya, kaya akan protein. Mereka bisa digunakan untuk membuat sejumlah makanan, termasuk tahu - produk serbaguna berbasis kedelai yang mengandung sekitar 10 gram protein per 1/2 gelas. Tahu hebat dengan karbohidrat sehat seperti nasi merah dan sayuran kukus seperti brokoli, kembang kol atau zucchini.

Beras dan Kacang

Makanan hewani adalah protein lengkap, yang berarti mengandung cukup jumlah semua asam amino esensial. Makanan nonanimal tertentu adalah protein yang tidak lengkap karena kekurangan satu atau lebih asam amino esensial. Namun, makanan nabati tertentu memiliki profil asam amino yang saling melengkapi dan oleh karena itu dikenal sebagai protein pelengkap. Salah satu contoh komplementer protein yang paling menonjol adalah nasi dan kacang-kacangan. Menggabungkan kedua makanan ini memberi Anda protein lengkap yang bisa disajikan bersama dengan salad sisi untuk makanan kaya protein dan kaya.

Quinoa and Veggies

Quinoa adalah butir yang mirip dengan nasi dengan tekstur yang lebih ringan dan rata. Ini adalah salah satu dari sedikit makanan nabati yang menawarkan protein lengkap. Kombinasikan dengan ramuan tumbuhan dan sayuran seperti wortel, tomat dan seledri untuk membuat salad quinoa. Quinoa juga hebat dalam sup.