Cara Memasak Daging Babi yang Dibungkus Bacon di Oven

Meskipun pemasar kadang-kadang menyebut daging babi sebagai daging putih, sebenarnya berwarna merah. Hewan yang benar-benar serbaguna, hampir setiap bagian dari babi adalah makanan lezat, termasuk tulang rusuk pinggang - potong daging babi. Daging babi masak sampai berair dalam oven dan menjadi lebih enak saat Anda membungkusnya dengan daging asap. Kombinasi itu adalah mimpi pecinta daging babi, pergi dari oven ke piring dalam waktu sekitar 30 menit atau kurang.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan oven Anda sampai 400 derajat Fahrenheit.

Langkah 2

Keluarkan irisan daging dari kemasannya. Sisihkan dua sampai empat potong daging asap untuk masing-masing daging babi yang akan Anda bakar, tergantung ukuran dagingnya.

Langkah 3

Bungkus beberapa potongan daging asap di sekitar masing-masing daging babi. Amankan bacon dengan tusuk gigi sesuai kebutuhan untuk memastikan tidak terurai seperti yang dimasak.

Langkah 4

Semprotkan loyang dengan semprotan antilengket. Atur daging babi yang dibungkus daging dalam satu lapisan di dalam panci.

Langkah 5

Tutup baking pan dengan aluminium foil. Masukkan daging babi ke dalam oven dan panggang selama 25 menit atau sampai bagian tengah daging babi mencapai 145 derajat Fahrenheit.

Langkah 6

Ambil daging babi dari oven, letakkan loyang di rak pendingin dan biarkan dagingnya berhenti selama tiga menit. Selama masa ini, suhu daging tetap konstan atau meningkat, yang terus menghancurkan bakteri. Memasak daging babi sampai 145 derajat Fahrenheit dan membiarkannya duduk selama tiga menit sama amannya dengan memasak daging sampai suhu 160 derajat Fahrenheit, menurut U. S. Departemen Pertanian.

Langkah 7

Lepaskan tusuk gigi dan sajikan.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Bacon
• Daging babi dengan ukuran 1 inci
• Semprotan memasak antilengket
• Tusuk gigi
• Panci roti
• Aluminium Foil

Tip

• Dress Bungkus daging babi dengan menyebarkan bawang bombay, bawang putih dan cabai di sekitar daging babi untuk menambah rasa saat dipanggang.

Peringatan

• Makan daging babi yang tidak dimasak dengan baik dapat menyebabkan penyakit serius. Selalu uji pusat daging babi untuk memastikan bahwa mereka telah mencapai suhu 145 derajat Fahrenheit sebelum mengeluarkannya dari oven.