Cara Memasak Daging Pie di Oven

Anda dapat menemukan variasi kue daging yang tak terhitung jumlahnya di seluruh dunia. Beberapa dipanggang, ada yang digoreng, ada yang disiapkan di piring dalam dan yang lainnya dimaksudkan untuk dimakan dengan tangan. Satu-satunya hal yang mereka memiliki kesamaan, dari empanada ke "roti" Jamaika ke pie steak dan ginjal dari Inggris, adalah kerak di bagian luar dan daging di dalam. Di Amerika, mereka paling sering makan daging dan kuah daging pie, dengan atau tanpa sayuran sesuai keinginan koki dan tradisi setempat.

Video of the Day

Langkah 1

Panaskan oven Anda sampai 375 derajat Fahrenheit, kecuali jika diarahkan untuk menggunakan suhu yang lebih tinggi atau lebih rendah dalam resep Anda.

Langkah 2

Tempatkan pai daging di atas lembar kue yang dilapisi perkamen, untuk menangkap tetesan jika pai itu menggelembung. Sikat bagian atas dengan telur kocok, jika Anda mau, yang akan memberinya warna keemasan yang kaya.

Langkah 3

Masukkan pai di rak bawah oven yang telah dipanaskan selama 30 menit, untuk memasak kerak bagian bawah.

Langkah 4

Pindahkan pai ke rak atas oven Anda, dan panggang selama 25 menit atau lebih lebih lanjut, seperti yang diarahkan pada resep Anda, sampai kerak berwarna keemasan, dan isinya menggelegak dan mengukus.

Langkah 5

Ulaskan kue selama 10 sampai 15 menit, lalu potong dan sajikan.

Hal-hal yang Anda perlukan

• 1 panci pie berukuran besar 9 atau 10 inci
• Kertas perkamen
• Lembar roti

Tip

• Untuk pai individu yang lebih kecil, tempatkan pada selembar panci dan panggang seluruhnya di rak atas selama 30 sampai 35 menit.