Jus Puasa dan Sembelit

Secara moderat, jus segar bisa menjadi tambahan bergizi untuk makanan Anda. Ini adalah sumber terkonsentrasi dari vitamin, mineral dan fitokimia penting yang dapat membantu Anda memenuhi asupan buah dan sayuran yang Anda rekomendasikan. Dalam jangka panjang, bagaimanapun, jus puasa bukanlah pendekatan nutrisi yang sehat. Jika Anda hanya meminum jus dan tidak mengonsumsi makanan utuh, Anda berisiko tidak mendapatkan cukup nutrisi penting, termasuk serat, dan ini bisa menyebabkan sembelit.

Video of the Day

Fakta Serat Jaring

Saat Anda menyortir buah dan sayuran, Anda membuang pulpa, atau "serat." Bobotnya tidak dapat dicerna di tubuh Anda, tapi ini memainkan peran penting tertentu dalam kesehatan Anda. Sebuah apel medium utuh memiliki 4 gram serat, sementara secangkir jus apel hanya memiliki 0, 5 gram. Beberapa jus mengandung sedikit serat lebih - misalnya, secangkir jus wortel memiliki 1. 9 gram serat - namun tidak cukup untuk membuat penyok cukup besar dalam kebutuhan serat harian Anda dan mencegah efek negatif yang terkait dengan serat rendah. asupan

Manfaat Serat

Tubuh Anda tidak dapat mencerna serat, yang berarti ia bergerak melalui sistem pencernaan Anda sebagian besar tidak berubah. Ini membantu mendorong makanan melalui saluran pencernaan Anda sehingga limbah bisa keluar dari tubuh Anda. Serat juga menambahkan curah dan kelembutan pada tinja agar lebih mudah dilewati. Orang yang tidak cukup mengkonsumsi serat berisiko mengalami konstipasi, yang didefinisikan memiliki tiga atau lebih sedikit buang air besar setiap minggunya atau memiliki tinja yang keras dan sulit dilalui.

Kebutuhan dan Sumber Kebutuhan Harian Anda

Untuk mencegah sembelit, Anda harus mengonsumsi makanan seimbang yang terdiri dari makanan utuh dan berusaha memenuhi asupan serat harian Anda yang direkomendasikan. Wanita berusia antara 19 dan 50 membutuhkan 25 gram serat setiap hari, sedangkan pria dengan usia yang sama membutuhkan 38 gram. Wanita dan pria berusia di atas 50 tahun membutuhkan sedikit - masing-masing 21 dan 30 gram. Makanlah banyak buah dan sayuran segar dan biji-bijian, termasuk gandum utuh, beras merah dan gandum, untuk mendapatkan semua serat yang Anda butuhkan.

Kelemahan lain dari jus

Dalam jangka panjang, hanya minum jus juga membuat Anda berisiko kekurangan nutrisi penting lainnya, seperti protein dan lemak sehat. Anda membutuhkan protein untuk pertumbuhan dan perawatan otot, dan Anda membutuhkan lemak sehat untuk mendukung fungsi otak. Selanjutnya, jus buah merupakan sumber terkonsentrasi gula dan kalori. Sebuah apel medium menyediakan 95 kalori, sementara secangkir jus apel memiliki 114 kalori. Meskipun ini sepertinya tidak seperti perbedaan besar, kalori bisa bertambah seiring berjalannya waktu. Selain itu, karena Anda hanya meminum jus dan tidak mengonsumsi serat pengisi, Anda mungkin merasa tidak puas, dan ini bisa menyebabkan Anda mengkonsumsi lebih banyak kalori.