Adalah Bawang yang Buruk untuk Gastritis?

Meskipun bawang dapat menyebabkan gas, mereka memiliki nutrisi yang mungkin bermanfaat bagi penderita penyakit perut tertentu, seperti gastritis. Banyak penderita gastritis tidak mengalami gejala, namun ada yang mengalami mual, sakit perut, gangguan pencernaan dan muntah. Bicaralah dengan dokter Anda tentang bagaimana bawang dan makanan kaya flavonoid lainnya dapat mengurangi gejala gastritis.

Video of the Day

Tentang Gastritis

Gastritis adalah peradangan pada perut. Pengguna kronis obat antiinflamasi nonsteroid rentan terhadap kondisi ini. Penyebab umum lain dari gastritis adalah infeksi H. pylori. Mikroorganisme pembentuk ulkus menular ini menginfeksi sekitar 20 sampai 50 persen orang di Amerika Serikat, menurut National Clearance Informasi Penyakit Pencernaan. Di negara lain, sebanyak 80 persen orang mungkin mengontrak bakteri melalui makanan atau air yang terkontaminasi. Selain menderita gastritis, orang yang gagal mengobati infeksi H. pylori dapat menyebabkan kanker atau tukak lambung.

Karena bawang merah dapat menghambat pertumbuhan H. pylori, University of Maryland Medical Center merekomendasikan agar penderita gastritis mengonsumsinya bersamaan dengan makanan bermanfaat lainnya, seperti apel, seledri., cranberry dan jus cranberry. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa asupan sayuran bawang putih dan allium yang tinggi, termasuk daun bawang dan bawang merah, dapat membantu melindungi dari kanker lambung dan kolorektal, menurut Linus Pauling Institute.

Bawang Goreng

Tidak semua masakan bawang akan bermanfaat bagi penderita gastritis. Karena makanan yang digoreng bisa meningkatkan peradangan di lapisan perut, bawang goreng dan onion ring mungkin bermasalah. Hindari makanan ini dan fokus pada bawang segar dan buah dan sayuran segar lainnya. Makanan olahan, seperti roti putih dan makanan ringan sarat gula, juga merupakan pilihan yang buruk bagi penderita gastritis, begitu juga minuman yang mempromosikan produksi asam dan mengiritasi lapisan perut, seperti alkohol dan minuman berkarbonasi. Teh, bagaimanapun, bekerja dengan cara yang sama seperti bawang segar untuk menghambat pertumbuhan H. pylori. Pertimbangan

Dibandingkan dengan makanan kaya antioksidan lainnya seperti apel dan teh, bawang merah adalah yang paling bermanfaat bagi penderita gastritis karena quercetin, sejenis flavonoid, paling mudah diserap dari bawang. Untuk mendapatkan lebih banyak bawang dalam makanan Anda, pertimbangkan untuk menambahkannya ke resep biasa Anda. Mereka menambahkan rasa ke sup, salad dan casserole dan bisa dimasak untuk mengurangi rasa pedasnya.