Makanan dan Minuman Kaleng

Dokter Anda mungkin menyarankan Anda menambahkan lebih banyak makanan kaya potassium ke makanan Anda untuk mengelola hipertensi atau mengendalikan kram otot. Meskipun sumber makanan kaya akan potasium ada, labu kalengan menawarkan jumlah mineral dalam jumlah sedang. Kalengan labu membawa daya tarik tambahan untuk menjadi pengganti yang baik untuk mentega dan minyak dalam makanan yang dipanggang, menjadikannya pilihan yang sehat bagi kandungan potassium dan juga kemampuannya untuk menggantikan lemak jenuh.

Video of the Day

Kandungan Potassium

Anda akan mendapatkan sekitar 5 persen dari nilai harian potasium yang direkomendasikan dari wadah labu kaleng 1/2 cangkir. Bagi seorang anak, porsi tersebut mewakili sekitar 6. 5 dari kebutuhan potassium hariannya. Varietas squash musim dingin lainnya lebih tinggi dalam potassium daripada labu. Squash musim dingin rata-rata mengandung potasium tujuh kali lebih banyak daripada labu.

Kebutuhan Kalium

Orang dewasa dan remaja membutuhkan 4, 700 miligram potassium setiap hari. Prareminta membutuhkan 4, 500 miligram; anak-anak 4 sampai 8 membutuhkan 3, 800; dan balita harus mendapatkan 3.000. Kue labu 1/2 cangkir berisi 250 miligram. Kalium merupakan bagian penting dari DASH - Diet Pendekatan untuk Menghentikan Hipertensi - rencana makan karena membantu mengatur tekanan darah. Mendapatkan cukup mineral juga membantu Anda menghindari kram, sakit otot dan kelelahan yang terkait dengan kekurangan kalium.

Nutrisi Tambahan

Kalengan labu mengandung 40 kalori setiap 1/2 gelas. Ini tidak memiliki kolesterol dan hanya 0. 2 gram lemak jenuh. Labu kalengan menghasilkan sekitar 380 persen DV untuk vitamin A, dan juga merupakan sumber serat, besi, magnesium, tembaga, dan vitamin C dan K.

Saran Penyajian yang baik

Gunakan labu haluskan menggantikan mentega atau memperpendek untuk meningkatkan nutrisi dari makanan yang dipanggang Anda sekaligus juga mengurangi lemak. Beberapa ahli gizi merekomendasikan untuk menghilangkan separuh lemak dari resep pengganti labu kaleng yang sama; yang lain menyarankan bereksperimen dengan mengganti semua lemak dengan jumlah labu yang sama. Seiring dengan membintangi makanan yang terkenal seperti roti labu dan kue labu, buah ini menambahkan krim ke sup musim dingin yang hangat dan semur. Sebagai alternatif, ravioli dengan labu tumbuk, atau aduk labu kaleng dengan pasta atau nasi.

Makanan Potassium Tinggi

Ubi jalar, kentang putih, sayuran bit dan pasta tomat termasuk makanan yang paling kaya potasium. Sumber mineral lain yang baik termasuk kacang putih, kerang, yogurt, jus prune, jus wortel, tetes tebu, ikan, kedelai, squash musim dingin, pisang, susu, bayam, buah kering, kacang polong, daging babi, pisang raja dan jus jeruk.