Bagaimana Cokelat Mempengaruhi Sistem Nervous?

Bagi banyak orang, coklat adalah penghiburan dan musuh - mereka meraihnya saat mereka menginginkan pertumbuhan yang manis dan mereka bersumpah setiap kali mereka menginjak timbangan. Tapi coklat memiliki khasiat sehat yang signifikan serta kalori yang tidak menyenangkan. Bila Anda mengerti bagaimana coklat mempengaruhi otak Anda - coklat asli dengan persentase padatan kakao yang tinggi, tidak mengandung coklat manis dengan banyak tambahan gula dan lemak selain mentega kakao alami - Anda dapat menikmatinya secara strategis untuk mendapatkan manfaat emosional dan fisik.

Video of the Day

Stimulasi

Tanaman kakao secara ilmiah dinamai theobromine, stimulan yang mempengaruhi sistem saraf pusat dengan cara yang serupa dengan kafein, namun jauh lebih ringan. Namun, theobromine hadir di kakao dalam jumlah yang jauh lebih tinggi daripada kafein. Bergantung pada tingkat pengolahan dan padatan kakao yang masih ada dalam coklat, theobromine dapat mempengaruhi tingkat energi. Cangkir coklat panas yang rata-rata, menurut Oregon State University College of Health and Human Sciences, mengandung 200 miligram theobromine namun hanya 10 miligram kafein. Sebuah candy bar kecil rata-rata memiliki 155 miligram theobromine dan hanya 12 miligram kafein.

Kewaspadaan

Kafein adalah ramuan di pabrik kakao dari mana coklat dibuat. Kafein segera diserap dan langsung masuk ke otak begitu makanan atau minuman yang mengandungnya dikonsumsi. Sifat stimulan kafein meningkatkan kewaspadaan - alasan utama mengapa kopi secara luas dianggap sebagai penangkal sementara kelelahan. Tapi kelebihan kafein bisa mempercepat detak jantung Anda dan berkontribusi pada lonjakan kecemasan atau depresi. Cokelat sepertinya tidak akan memiliki efek berlebihan pada saraf Anda. Kafein dalam cangkir kopi 8 ons, menurut Departemen Pendidikan Kesehatan Universitas Brown, adalah 85 miligram. Satu ons cokelat gelap semisweet hanya mengandung 20 miligram kafein.

Kebahagiaan atau Sakit Kepala

Cokelat mengandung asam amino dari mana dopamin diturunkan. Dopamin adalah neurotransmitter yang melakukan sinyal antara sel saraf otak. Ini dianggap sebagai sumber untuk perasaan bahagia dan senang hati namun bisa berkontribusi pada kondisi yang memicu migrain pada beberapa orang. Menurut Harvard Medical School, koktail asam amino di kakao menyebabkan reaksi kompleks pada sistem saraf pusat yang masih dalam penelitian.

Mood

Coklat benar-benar baik untuk suasana hati Anda. Ini berisi phenylethylamine, lift suasana hati yang membuat denyut nadinya berputar sedikit, dan meningkatkan kadar glukosa darah. Tambahkan ke bahwa sensasi cokelat yang meleleh di mulut Anda karena titik leleh mentega kakao berada tepat di bawah suhu tubuh manusia, dan mudah untuk memahami beberapa daya tarik coklat.Anandamides, zat kimia yang melepaskan endorfin, meningkatkan reputasi coklat sebagai manis terasa manis.