Bagaimana Memanggang Ikan Tilapia di Oven

Karena rasa ringan dan teksturnya yang serak, ikan nila adalah ikan dengan daya tarik yang luas. Daging ikan putih tanpa lemak ini merupakan favorit kebanyakan pelaku diet karena rendah kalori dan murah. Ini juga merupakan sumber protein yang baik. Meski bukan ikan berlemak, ia mengandung asam lemak omega-3, yang menurunkan peradangan. Steak nila segar yang tegas disentuh, memiliki penampilan tembus pandang dan aroma seperti laut yang lembut. Rasa ringan Tilapia memakainya sampai berbagai metode memasak termasuk memanggang, menggoreng, dan menumis. Memanggang oven adalah cara yang sehat dan efisien waktu untuk menyiapkan nila.

Video of the Day

Langkah 1

Bilas fillet nila di air keran yang dingin dan mengalir. Pat mereka kering dengan handuk kertas.

Langkah 2

Balikkan oven ke pengaturan broil agar elemen ayam pedaging mulai memanas.

Langkah 3

Tempatkan fillet pada loyang yang cukup besar untuk menampung fillet. Biarkan ruang antara potongan ikan bahkan untuk memasak.

Langkah 4

Sikat satu sisi masing-masing fillet nila dengan mentega cair, dengan menggunakan sikat pastry. Balikkan ikan dan ulangi prosesnya.

Langkah 5

Potong lemon segar ke tempat tinggal. Peras jus lemon segar seperempat di permukaan masing-masing fillet mentega dan sedikit taburi dengan lada hitam.

Langkah 6

Geser lembar roti ke dalam oven, kira-kira enam inci dari elemen pemanas ayam pedaging. Panggang selama tiga menit. Geser selembar roti dari oven, balikkan fillet ke atas dengan spatula dan grill selama tiga menit tambahan atau sampai fillet menjadi putih dan mudah dilipat dengan garpu.

Langkah 7

Keluarkan fillet nila panas dari oven. Sajikan dengan irisan lemon segar di atas piring hangat atau piring individu untuk menjaga kehangatan ikan.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Fillet nipis segar atau beku
• Handuk kertas
• Lembar roti
• Butter
• Kuas pastry
• Lemon segar
• Lada hitam
• Spatula < Tips

Nila adalah tambahan yang bagus untuk salad, sup dan saus. Sebagai alternatif, jika Anda ingin mengurangi lemak jenuh, cobalah mengganti mentega cair dengan minyak zaitun.

• Peringatan

Ikan nila adalah ikan yang paling banyak ditanami. Pilihlah nila liar, jika mungkin, karena asam lemak omega-3 secara signifikan lebih tinggi daripada varietas yang dibudidayakan.