Kekurangan Fosfor dalam Diet
Daftar Isi:
- Video of the Day
- Recommended Levels
- Memiliki jumlah fosfor dalam darah Anda rendah adalah kondisi yang disebut hypophosphatemia. Kondisi ini bisa menurunkan nafsu makan dan menyebabkan kelemahan tulang yang menyebabkan rakhitis pada anak-anak dan osteomalacia, baik bentuk penyakit tulang. Karena tubuh Anda menggunakan fosfor dalam berkomunikasi dengan sel lain, Anda juga bisa mengalami efek samping seperti mati rasa dan kesemutan di tubuh Anda, terutama di tangan dan kaki Anda. Gejala lainnya termasuk peningkatan kerentanan terhadap infeksi karena fosfor berperan dalam membangun asam nukleat yang membantu tubuh menghasilkan sel kekebalan tubuh. Pada kasus kelaparan fosfor parah, seseorang bisa meninggal karena kekurangan fosfor.
- Karena fosfor ditemukan dalam berbagai makanan, kebanyakan pria dan wanita tidak mengalami kesulitan mendapatkan cukup fosfor dalam makanan sehari-hari mereka. Contoh sumber makanan fosfor termasuk produk susu, seperti yogurt, keju, susu dan es krim. Produk daging juga mengandung fosfor, termasuk daging sapi, ayam, kalkun dan ikan seperti halibut dan salmon. Telur juga bisa menjadi sumber fosfor dalam makanan Anda.
- Sumber non-protein fosfor seperti kacang-kacangan, biji-bijian dan biji-bijian mengandung fosfor dalam bentuk fitin, atau asam phytic. Senyawa ini membutuhkan enzim fitat agar tubuh dapat memperoleh fosfor. Karena tubuh Anda biasanya kekurangan enzim ini, Anda mungkin hanya bisa menyerap sekitar setengah fosfor yang ditemukan dalam sumber makanan ini, menurut Linus Pauling Institute. Untuk alasan ini, produk susu dan daging dianggap sebagai sumber yang lebih baik. Jika Anda tidak memasukkan jenis makanan ini ke dalam makanan harian Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengkonsumsi suplemen fosfor. Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda memiliki kekhawatiran tentang kadar fosfor Anda.
Fosfor adalah mineral paling banyak kedua setelah kalsium di tubuh Anda. Mineral ini bekerja dengan kalsium untuk membantu membangun tulang yang sehat. Namun, fosfor memainkan peran tambahan di tubuh Anda yang membuatnya perlu untuk memfungsikan setiap sel. Untuk alasan ini, kekurangan fosfor dalam makanan Anda bisa menjadi perhatian.
Video of the Day
Recommended Levels
Gejala DefisiensiMemiliki jumlah fosfor dalam darah Anda rendah adalah kondisi yang disebut hypophosphatemia. Kondisi ini bisa menurunkan nafsu makan dan menyebabkan kelemahan tulang yang menyebabkan rakhitis pada anak-anak dan osteomalacia, baik bentuk penyakit tulang. Karena tubuh Anda menggunakan fosfor dalam berkomunikasi dengan sel lain, Anda juga bisa mengalami efek samping seperti mati rasa dan kesemutan di tubuh Anda, terutama di tangan dan kaki Anda. Gejala lainnya termasuk peningkatan kerentanan terhadap infeksi karena fosfor berperan dalam membangun asam nukleat yang membantu tubuh menghasilkan sel kekebalan tubuh. Pada kasus kelaparan fosfor parah, seseorang bisa meninggal karena kekurangan fosfor.
Makanan Berkarat FosforKarena fosfor ditemukan dalam berbagai makanan, kebanyakan pria dan wanita tidak mengalami kesulitan mendapatkan cukup fosfor dalam makanan sehari-hari mereka. Contoh sumber makanan fosfor termasuk produk susu, seperti yogurt, keju, susu dan es krim. Produk daging juga mengandung fosfor, termasuk daging sapi, ayam, kalkun dan ikan seperti halibut dan salmon. Telur juga bisa menjadi sumber fosfor dalam makanan Anda.
Asam Phytic
