Nilai gizi popcorn

Jika sampai pada cemilan sehat, popcorn polos berada di urutan teratas daftar rekomendasi ahli gizi. Air-popped dan dimakan polos, popcorn rendah kalori dan lemak serta serat tinggi dan antioksidan bermanfaat, terutama bila dibandingkan dengan makanan ringan lainnya. Popcorn adalah makanan whole grain yang bisa dimakan sebagai bagian dari makanan sehat yang mencakup setidaknya enam porsi biji-bijian setiap hari.

Video of the Day

Fitur

Plain, popcorn yang popcorn berisi sekitar 30 kalori dan 1 gram serat per cangkir. Nilai gizi dari jenis produk popcorn lainnya sangat bervariasi, tergantung dari jenis bahan yang ditambahkan. Jika Anda membeli popcorn microwave, kompor atau kemasan, periksa label fakta nutrisi untuk melihat berapa banyak kalori, gram lemak dan miligram garam yang dikandung produk. Untuk popcorn paling sehat, bandingkan merek dan varietas dan pilih yang dengan kalori paling rendah dan sedikit lemak dan garam.

Signifikansi

Popcorn ada dalam daftar makanan whole grain yang termasuk dalam Pedoman Diet Pertanian U. S. untuk Amerika. Ini adalah yang keempat dalam daftar biji-bijian yang paling umum dikonsumsi di Amerika Serikat, setelah gandum utuh, gandum utuh dan gandum utuh. Itu membuatnya menjadi penyumbang penting bagi asupan serat dan biji-bijian dari rata-rata orang Amerika. Setidaknya setengah dari enam porsi harian biji-bijian yang direkomendasikan dalam pedoman diet harus berasal dari biji-bijian. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam terbitan Mei "Journal of the American Dietetic Association," pemakan popcorn mengkonsumsi lebih dari dua kali lebih banyak biji-bijian dan serat lebih dari 22 persen lebih banyak daripada orang yang tidak makan popcorn.

Nutrisi Tambahan

Meskipun popcorn tidak menyumbang nutrisi dalam jumlah yang signifikan, ia memasok sejumlah vitamin B thiamin, niasin, B6 dan folat, dan mineral magnesium, mangan, fosfor, seng, tembaga dan besi. Satu cangkir popcorn memasok 6 gram karbohidrat. Lemak kecil apa yang terjadi secara alami dalam popcorn adalah dalam bentuk lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat.Popcorn tidak mengandung lemak jenuh atau trans, yang dianggap buruk bagi kesehatan Anda. Ahli diet terdaftar dan profesor di Departemen Nutrisi dan Kesehatan di Louisiana State University mengatakan bahwa popcorn popok segar tanpa lemak dan bebas lemak adalah camilan ekonomis dan sehat. itu hanya menjadi tidak sehat saat kita menambahkan minyak atau mentega. Selain menambahkan lemak, mentega atau minyak pada popcorn bisa menambah hingga 90 kalori per cangkir. Sebagai gantinya, Dr. Roy menyarankan bumbu popcorn dengan keju parut atau bawang merah atau bawang merah.