Makanan apa yang lebih banyak berbuah daripada steak?

Pepatah "steak tebal dan berair" adalah rekomendasi klasik untuk orang-orang yang merasa terjatuh. Itu karena daging sapi kaya akan zat besi, mineral yang membantu mendistribusikan oksigen ke seluruh tubuh Anda, memberi energi dan kekuatan. Jika dokter Anda mengkonfirmasikan bahwa Anda memerlukan lebih banyak zat besi dalam makanan Anda, pertimbangkan makanan yang lebih tinggi zat besi daripada steak dan potongan daging sapi lainnya.

Video of the Day

Asupan yang disarankan

->

tangan mengiris daging Foto Kredit: JackF / iStock / Getty Images

Gadis remaja dan wanita di tahun menstruasi mereka membutuhkan zat besi yang jauh lebih banyak daripada pria sezamannya. Anak perempuan berusia antara 14 dan 19 membutuhkan 15 miligram setiap hari, sementara anak laki-laki pada usia yang sama harus mendapatkan 11 miligram. Wanita di bawah usia 50 tahun membutuhkan 18 miligram zat besi setiap hari, dan pria seusia membutuhkan 8 miligram. Pria dan wanita berusia di atas 50 tahun membutuhkan 8 miligram zat besi setiap hari. Steak 3 ons menyediakan sekitar 2 sampai 3 miligram zat besi.

Sereal Beku

->

Bergantung pada merek, sereal dingin yang diperkaya menyediakan hingga 21 miligram zat besi dalam makanan, dan sereal yang dimasak instan menyediakan hingga 8 miligram per porsi. Pilihlah jenis butiran utuh untuk serat ekstra. Serealia yang dibentengi umumnya memiliki kandungan kalsium dan vitamin B kompleks yang tinggi, termasuk folat.

Kerang

->

udang yang dikupas Foto Kredit: Shaiith / iStock / Getty Images

Porsi kerang kaleng 3 ons menghasilkan besi 24 miligram. Tiram liar yang dimasak menyediakan sekitar 10 miligram zat besi per sajian. Kerang tinggi lemak sehat, protein, vitamin B-12, tembaga dan seng. Tuangkan makanan laut dengan pasta gandum atau tambahkan ke stews makanan laut untuk meningkatkan kandungan zat besi dari makanan Anda.

Hati dan Bebek

->

Molasses

->

Kacang Kering

->

kantong kacang merah kering Photo Credit: Lcc54613 / iStock / Getty Images

Beberapa kacang polong yang dimasak lebih tinggi mengandung zat besi daripada daging sapi. Bagian 1/2 cangkir dari kacang lentil yang dimasak, kacang kedelai atau kacang putih menyediakan antara 3. 3 dan 4. 4 miligram zat besi. Banyak kacang kering lainnya mengalahkan pilihan daging sapi seperti sirloin steak. Kacang merah, kacang buncis, kacang buncis, kacang tunggak, kedelai hijau, kacang kaleng kalengan dan kacang lima semuanya memberi setidaknya 2. 1 miligram zat besi per porsi. Kacang polong kaya protein dan serat makanan.

Biji Labu

->

Bayam

->

daun bayam segar Foto Kredit: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images

J 1/2-cangkir porsi bayam yang dimasak menyediakan 3. 2 miligram zat besi. Bayam menyediakan vitamin A hampir dua hari, dan kaya serat, vitamin C dan kalsium. Karena asam oksalat pada bayam mencegah penyerapan zat besi, tambahkan makanan kaya vitamin C ke makanan Anda. Sumber makanan seperti tomat dan jeruk meningkatkan jumlah zat besi yang diserap tubuh dari makanan.