Cara Memasak Sayuran dalam Steamer Silicone

Mengukus sayuran adalah alternatif yang sehat untuk metode memasak lainnya; Hal ini memungkinkan mereka untuk mempertahankan nilai gizi maksimal, serta warna alami, bentuk dan teksturnya jika tidak terlalu matang. Berapa lama memasak sayuran dalam steamer silikon didasarkan pada preferensi, meskipun secara umum, sayuran dimasak saat mereka bisa ditusuk dengan potongan garpu.

Video of the Day

Persiapan

Sebelum meletakkan sayuran di dalam steamer silikon, bersihkan kotoran atau kotoran. Metode pembersihan akan tergantung pada sayuran, meski sebagian besar sayuran harus dibilas dengan air dingin. Untuk sayuran akar, lepaskan batang yang panjang dan keras sebelum dikukus jika Anda lebih suka sayuran yang lebih lembut dan merata, karena tangkainya akan memakan waktu lebih lama untuk memasak.

Proses

Untuk menggunakan steamer silikon, isi panci besar atau pot dengan sekitar 1 gelas air dingin atau cairan dan bumbu yang ingin Anda gunakan. Bawa cairan ke mendidih di atas api yang tinggi dan pasang kuk di tempat di atas panci. Tambahkan sayuran dan kukus sampai mencapai kelembutan yang diinginkan - biasanya sekitar 5 sampai 10 menit untuk sayuran lembut seperti brokoli, dan 30 sampai 35 menit untuk yang lebih kencang seperti bit.

Manfaat

Memasak sayuran dalam steamer silikon adalah salah satu metode penyiapan sayuran yang paling sehat. Saat Anda mengukus sayuran, mereka menyimpan lebih banyak nutrisi mereka daripada metode memasak panas tinggi seperti memanggang, menumis, memanggang, mendidih atau microwave. Perahu silikon juga sangat mudah dibersihkan karena lapisan antilengketnya, meminimalkan waktu pembersihan bagi koki sibuk atau mereka yang harus memasak beberapa makanan sepanjang hari.

Flavored Steamed Vegetables

Anda dapat menambahkan rasa ekstra pada sayuran saat Anda mengukusnya dengan menambahkan ramuan dan bumbu segar atau kering ke cairan memasak di bagian bawah pot. Alih-alih air, Anda bisa menggunakan kombinasi cairan, termasuk kaldu sayuran dan air putih atau anggur putih dan air, hingga rasa sayuran.

Yang Harus Diperhatikan

Beberapa jenis kapal uap silikon biasanya dijual di toko. Beberapa kapal uap memiliki kaki yang dapat disesuaikan yang duduk di dasar panci yang lebih besar, membiarkan uap naik dan memasak sayuran. Tipe umum lainnya memiliki pelek besar di sekitar tepi kapal uap yang terletak di tepi luar pot. Secara umum, kapal uap yang berada di tepi pot memiliki luas permukaan yang lebih banyak, dan memasak lebih merata saat digunakan dengan panci besar atau stockpot.