Bagaimana Memanggang Pork Tenderloin di Kompor Atas

Penderitaan daging babi adalah sumber protein, zat besi dan potassium yang bergizi, dan cukup serbaguna sehingga mereka Bisa dimasak dengan berbagai cara, termasuk di atas kompor Anda. Perlu diingat, bagaimanapun, bahwa teknik memasak akan berbeda dari grill luar. Anda bisa memanggang pork tenderloins di atas kompor Anda selama Anda menggunakan panci yang tepat. Sajikan daging babi tenderloins dengan apel panggang atau sayuran kukus untuk makanan enak dan seimbang.

Video of the Day

Langkah 1

Potong daging babi ke dalam irisan, jika perlu, gunakan pisau tajam.

Langkah 2

Bumbui daging tender daging babi dengan garam, merica dan pilihan ramuan dan rempah kering Anda, seperti biji rosemary, thyme atau seledri.

Langkah 3

Panaskan panci panggangan selama tiga sampai lima menit dengan api sedang.

Langkah 4

Minyak wajan dengan lapisan tipis minyak goreng. Gunakan sikat basting atau handuk kertas terlipat untuk merata seluruh permukaan bawah panci.

Langkah 5

Tempatkan setiap potongan daging babi tenderloin ke dalam panci panggang yang sudah dipanaskan. Gunakan sepasang penjepit untuk mengurangi risiko Anda akan membakar tangan atau pergelangan tangan Anda yang bekerja di dekat panci panas.

Langkah 6

Biarkan tenderloin daging babi dimasak selama dua sampai tiga menit, berbelok seperempat putaran di tengah jalan jika Anda menginginkan tanda panggangan menarik pada daging Anda.

Langkah 7

Balikkan daging babi ke atas dan terus memasaknya selama dua sampai tiga menit lagi sampai daging mencapai suhu internal 145 derajat Fahrenheit.

Langkah 8

Pindahkan tenderloin panggang ke piring saji dan biarkan mereka beristirahat setidaknya tiga menit sebelum melayaninya.

Hal-hal yang Anda perlukan

• pisau tajam
• papan potong
• garam
• lada
• rempah-rempah dan rempah-rempah
• wajan panggang
• minyak goreng
• sikat Basting
• Tongs
• Melayani piring

Tip

• Grill pans bekerja paling baik saat Anda sedang memasak daging kering, menurut Steven Raichlen, penulis "Raichlen's Indoor! Grilling." Jika Anda membengkoki tenderloin daging babi, tiriskan dan tiriskan potongan kecil dari bumbu dari daging sebelum memanggangnya, saran Raichlen. Sajikan daging panggang panggang panggang dengan pilihan sisi bergizi Anda, seperti kentang panggang, kentang tumbuk atau sayuran kukus.