Keuntungan Saus Tomato

Saus tomat sangat menakjubkan untuk rasa sepiring spaghetti atau sepotong pizza, namun saus merah juga memberi nutrisi penting. Secangkir saus tomat mengandung seperempat asupan harian vitamin A yang direkomendasikan dan memenuhi setengah dari kebutuhan harian Anda untuk vitamin C. Tomat juga kaya akan lycopene antioksidan. Bergantung pada cara pembuatannya, saus tomat juga memberi serat.

Video of the Day

Fleksibilitas

Saus tomat memiliki tempat dalam masakan dari seluruh dunia. Anda akan menemukannya di piring pasta Italia, saus enchilada Meksiko, kari India dan roti daging Amerika. Tomat adalah sayuran yang paling banyak dikonsumsi dan tanaman sayuran sayuran terbesar ketiga di U. S., menurut data U. S. Departemen Pertanian, dan angka tersebut termasuk saus tomat. Jika Anda memerlukan sesuatu yang cepat untuk makan malam dan minum saus tomat, Anda memiliki salah satu blok makanan lezat, sehat, sup, pizza, atau casserole.

Ketersediaan dan Biaya

Saus tomat menawarkan nilai ekonomis dan nutrisi yang baik. Saus beraroma biasanya harganya kurang per porsi dibandingkan saus berbasis krim atau berbasis daging yang seimbang karena bumbu utamanya harganya relatif sedikit. Anda akan menemukan saus tomat dalam bentuknya yang murni atau dicampur dengan sayuran lainnya seperti pasta pasta premade di supermarket, belanjaan tikungan dan bahkan pasar pompa bensin. Ubiquitous dan murah, saus tomat telah mendapatkan statusnya sebagai bahan pokok dapur.

Serat

Secangkir saus tomat mengandung serat sebanyak 6 gram. Sementara serat bervariasi dari merek ke merek dan gaya hingga gaya - saus tomat chunky mengandung serat lebih banyak daripada saus tegang - saus tomat memang menambah asupan serat harian Anda. Anda mungkin sudah terbiasa dengan kemampuan serat untuk membantu pencernaan dan tetap teratur, namun serat juga membantu mengendalikan kadar gula darah Anda dan menurunkan kadar kolesterol darah Anda. Saus tomat mengkombinasikan pasta whole wheat atau sayur sarat untuk mendapatkan serat ekstra dalam makanan sehari-hari.

Kalori

Saus tomat mengandung sekitar 100 kalori per cangkir namun menambahkan banyak rasa pada makanan.Dibandingkan dengan saus krim berbasis kalor yang mengandung kalori sebanyak sekali per cangkir, saus tomat merupakan pilihan ramping dan bergizi. Saus tomat murni tidak mengandung lemak dan kira-kira 20 gram karbohidrat per cangkir, jadi saus tomat mudah masuk ke dalam diet rendah lemak dan cukup baik ke dalam rencana rendah karbohidrat.

Lycopene

Manfaat kesehatan dari antioksidan bergantung pada kemampuan zat kimia berbasis tumbuhan untuk "mencegah kerusakan jaringan akibat radikal bebas," seperti yang Dr. Ian S. Young tulis dalam artikel "Journal of Clinical Patology" tahun 2001 tentang efek antioksidan terhadap kesehatan. Likopen, vitamin A dan vitamin C semuanya berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi jaringan tubuh Anda dari kerusakan. Sementara bukti ilmiah untuk mendukung manfaat kesehatan dari penggunaan suplemen lycopene tetap terbatas, saus tomat mengandung lycopene dan vitamin dalam bentuk yang lezat. Nikmati rasa saus tomat saat menuai potensi manfaat antioksidan.