Basil Alergi Alasan

Alergi Basil jarang terjadi, namun gejala penyakit ini sama menyedihkannya dengan kepekaan makanan umum. Reaksi bisa menyebabkan gatal-gatal, bekas luka di wajah dan mulut, pilek, mata gatal, sesak napas, mual dan muntah sesaat setelah konsumsi. Obat terbaik yang ada saat ini adalah menghindari makanan yang mengandung kemangi, seperti saus kari hijau, saus pesto dan bumbu Italia. Semua masakan Mediterania dan Italia harus dimakan dengan hati-hati, karena banyak hidangan yang menggabungkan bumbu ini.

Video of the Day

Respon Kekebalan Tubuh

Alergi basil adalah hasil dari sistem kekebalan tubuh Anda yang secara keliru mengidentifikasi kemangi sebagai penyerbu asing. Pertama kali Anda memakannya, tubuh Anda mengembangkan antibodi terhadapnya, karena akan melawan bakteri atau virus. Molekul yang disebut immunoglobulin E, yang disain tubuh Anda untuk mengikat satu atau lebih senyawa kemangi, menempel pada sel mast dan menunggu invasi berikutnya. Lain kali Anda makan kemangi, kompleks sel IgE-mast terikat padanya, menyebabkan sel mast melepaskan bahan kimia yang menyebabkan reaksi alergi.

Faktor Risiko

Alergi makanan tidak diwariskan secara langsung, namun Anda lebih berisiko jika orang lain di keluarga Anda, khususnya ibu Anda, memiliki alergi ini, menurut MayoClinic. com. Situs ini juga mencatat bahwa penderita asma lebih cenderung memiliki alergi makanan daripada orang yang tidak. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di "Allergie et Immunologie," alergi rempah tampaknya eksklusif untuk orang dewasa, terutama orang dewasa yang alergi terhadap serbuk sari dan serbuk sari birch.