Fakta Tentang Piramida Makanan

Menerima informasi nutrisi yang tepat memainkan peran kunci dalam membantu Anda membuat pilihan makanan yang sehat. Itulah mengapa pemerintah mengadopsi Food Pyramid - panduan nutrisi visual yang awalnya dibuat di Tufts University. Dalam upaya memperbaiki panduan ini, U. S. Departemen Pertanian membuat versi revisi dan akhirnya menahbiskan Food Pyramid di tahun 2011 untuk panduan yang didesain ulang dengan bentuk berbeda yang disebut MyPlate.

Video of the Day

Piramida Makanan Asli

USDA mengadopsi Piramida Makanan asli - dinamai sesuai bentuknya - pada tahun 1992. USDA menginginkan bentuk untuk membantu Anda mengingat makanan mana yang harus dimakan lebih banyak dan mana yang harus diukur kembali. Piramida menunjukkan kelompok makanan yang berbeda dan ukuran porsi yang disarankan. Bagian bawah piramida - bagian terbesar - menunjukkan makanan dengan porsi paling direkomendasikan, yaitu roti, pasta dan nasi. Bagian terkecil dari piramida, mencantumkan makanan untuk dimakan dengan hemat, seperti lemak, minyak dan permen.

Piramida Makanan Menerima Facelift

Ahli nutrisi merasa piramida asli tidak memiliki informasi nutrisi penting. Misalnya, ia gagal membedakan antara biji-bijian dan butiran halus atau antara lemak jenuh dan tak jenuh. USDA menggantikan Piramida Makanan asli pada tahun 2005 untuk mengatasi masalah ini. Disebut MyPyramid, panduan yang lebih rinci ini memberikan informasi tambahan untuk setiap kelompok makanan. Selanjutnya, Harvard School of Public Health menciptakan piramida alternatif dengan pertimbangan tambahan untuk faktor-faktor seperti latihan, pengendalian berat badan, multivitamin dan konsumsi alkohol.

Out With the Old

Setelah mempertimbangkan dengan seksama, USDA membuang Food Pyramid dan merilis sebuah versi yang didesain ulang yang disebut MyPlate pada tahun 2011. Versi modern ini, dalam bentuk piring, dimaksudkan untuk ambil perhatian Anda dan ingatkan Anda untuk makan sehat, sesuai dengan USDA. Pelat itu memiliki empat bagian, satu untuk buah, sayuran, protein dan biji-bijian, dengan bagian terpisah di samping piring untuk susu. Setiap bagian memiliki warna yang berbeda, untuk memberikan isyarat visual yang lebih baik. Misalnya, bagian sayuran berwarna hijau.

Piring Makan Sehat

Sementara MyPlate dimaksudkan untuk menjadi pengingat untuk memilih makanan bergizi, ini tidak dimaksudkan untuk memberikan pesan spesifik, sesuai dengan USDA. Anggota fakultas dari Departemen Nutrisi di Harvard School of Public Health menciptakan versi alternatif MyPlate yang berjudul Healthy Eating Plate, yang memberikan informasi tambahan dan panduan khusus. Misalnya, itu menunjukkan rekomendasi untuk membatasi daging merah, gunakan minyak sehat seperti canola dan tetap aktif.