Cara Memanggang Ayam dengan Tepung Almond

Pada tahun 2011, lebih banyak orang mencoba mengurangi asupan gluten, senyawa yang terbuat dari protein gliadin dan glutenin, yang ditemukan pada produk yang mengandung gandum, lapor Fox News. Bagi mereka yang menjalani diet bebas gluten, tepung yang terbuat dari gandum tidak terjangkau. Akibatnya, banyak yang beralih menggunakan makanan almond sebagai pengganti memasak dan memanggangnya. Makanan almond bahkan bisa digunakan untuk melapisi daging, seperti melapisi ayam untuk dipanggang. Makanan almond akan memberi ayam rasa sedikit pedas, yang merupakan kontras yang menyenangkan dengan ayam yang berair.

Panaskan oven sampai 375 derajat Fahrenheit. Semprotkan loyang dengan semprotan masak agar ayam tidak menempel ke wajan.

Langkah 2

Kocok 2 butir telur ke dalam mangkuk dan gerutu dengan kocokan kawat. Tuangkan 1 cangkir tepung almond ke dalam mangkuk lain dan kombinasikan dengan 1 sendok teh garam.

Langkah 3

Mengeruk dada ayam tanpa tulang tanpa kulit ke dalam telur, lalu campuran tepung almond.

Langkah 4

Tempatkan dada ayam dilapisi di dalam baking pan, dan masukkan panci ke dalam oven. Panggang dada ayam selama 45 menit.

Langkah 5

Masukkan termometer baca instan ke bagian dada ayam yang gemuk. Saat ayam siap, ia akan mendaftar 160 derajat Fahrenheit. Payudara ayam yang lebih besar akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak.

Langkah 6

Biarkan dada ayam beristirahat selama 5 menit sebelum Anda melayaninya. Periode istirahat memberikan waktu daging untuk mendinginkan cukup untuk menyerap jus panas, menjaga mereka dari tumpah keluar ke piring.

Langkah 7

Sajikan dada ayam panas.

Hal-hal yang Anda perlukan

Roti panggang

• Semprotan masak
• 2 butir telur
• 2 mangkuk
• Kocok kawat
• 1 gelas tepung almond
• 1 sendok teh garam
• 4 tanpa tulang, dada ayam tanpa kulit
• Membaca termometer instan