Cara Memasak Sapi Hot Links di Kompor
Daftar Isi:
Sambil mendesis, bumbu panas daging sapi adalah hidangan lezat untuk orang-orang yang menyukai sosis pedas. Sementara pracetak yang sudah dimasak sangat ideal untuk dipanggang, mereka juga bisa dimasak di atas kompor. Kunci untuk memasak link di stovetop adalah dengan menggunakan air dan bukan panas langsung. Panas langsung bisa membakar bagian luar sosis sebelum bagian dalam dipanaskan. Merebus atau mendidihkan sosis dalam air dengan cepat memanaskan seluruh daging sapi yang panas tanpa ada yang hangus. Ini juga cara bebas lemak untuk memasak sosis dengan sempurna.
Video Hari
Merebus
Langkah 1
Isi panci dengan beberapa inci air. Tempatkan hot link daging sapi di air dan letakkan pot di atas api yang tinggi.
Langkah 2
Bawakan air mendidih. Rebus sosisnya selama sekitar 10 menit, atau sampai dipanaskan dengan saksama.
Langkah 3
Tiriskan air dari sosisnya. Pat sosisnya kering dengan handuk kertas dan sajikan.
Simmering
Langkah 1
Isi wajan berat dengan 1 inci air. Tempatkan hot link daging sapi di air dan letakkan wajan di atas api besar.
Langkah 2
Bawa air ke mendidih. Kurangi panas menjadi medium. Rebus sosisnya, sering-seringlah berputar selama sekitar 12 menit. Tambahkan lebih banyak air sesuai kebutuhan untuk menjaga sosis setengah terendam saat memasak.
Langkah 3
Keluarkan sosis dari wajan dan keringkan dengan handuk kertas.
Tip
- Perputaran daging sapi rebus dan mendidih menghasilkan hasil yang hampir sama. Perbedaan terbesar adalah mendidih sedikit coklat sosis karena memanaskannya, sedangkan yang mendidih hanya memanaskan daging. Rebus sosis untuk memanaskannya, lalu tiriskan kelebihan airnya dan warnai sedikit coklat jika Anda lebih suka bagian luar yang agak renyah di sosis Anda. Sajikan daging sapi hot links untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Mereka memasangkan dengan baik segala sesuatu mulai dari telur orak sampai roti hot dog.
Peringatan
- Jangan membuang sosis jika link panas Anda mengalami retak saat mereka memasak. Celah adalah reaksi normal yang terjadi saat daging juicy membengkak dan memutus casingnya. Linknya masih bagus untuk dimakan.
