Cara Memasak Ikan di Pemasak Lambat

Kunci untuk memasak ikan dalam kompor lambat tanpa membuat bau rumah Anda seperti makanan laut adalah membungkus ikan dengan kertas timah. Anda pada dasarnya memanggang ikan di slow cooker, dan perangkap foil tidak hanya bau tapi juga kelembaban dan bumbu, sehingga Anda bisa bertahan dengan hidangan yang lembut dan serpihan. Ikan tidak butuh waktu lama untuk memasak di slow cooker, jadi Anda tidak bisa menyalakannya dan membiarkannya dipanggang sepanjang hari, tapi Anda bisa mengalihkan perhatian Anda untuk membuat lauk dan makanan penutup saat memasak makanan laut.

Video of the Day

Langkah 1

Potong ikan menjadi beberapa potongan seukuran setumpuk kartu.

Langkah 2

Potong sepotong aluminium foil yang cukup besar untuk benar-benar membungkus salah satu potongan ikan. Letakkan foil di atas meja.

Langkah 3

Ringan garam dan lada kedua sisi seiris ikan. Letakkan di tengah aluminium foil.

Langkah 4

Sajikan ikan dengan dua potong lemon.

Langkah 5

Lipat tepi atas dan bawah foil bersama-sama dan kencangkan mereka untuk membuat paket foil yang longgar. Perlahan lipat ujung ke atas dan crimp untuk mencegah kebocoran.

Langkah 6

Ulangi langkah 2 sampai 5 untuk membungkus semua ikan. Tumpuk paket foil di slow cooker.

Langkah 7

Tutup kompor yang lambat dan masak ikan dengan rendah selama 3 jam. Lepaskan salah satu paket dan uji ikan dengan garpu dengan lembut. Jika buram dan serpihan dengan mudah, maka ikan sudah selesai. Jika tidak serpihan dengan mudah, masak paketnya selama satu jam lagi.

Hal-hal yang Anda perlukan

• 2 pon fillet ikan favorit Anda
• Aluminium foil
• Garam dan merica
• 1 lemon, iris tipis tipis

Tip

• Ganti irisan lemon dengan irisan jeruk nipis dan tambahkan secercah cahaya ketumbar ke setiap paket untuk ikan dengan bakat Meksiko. Pilih potongan ikan yang lebih tebal untuk hasil terbaik.