Cara Memasak Beras Jingga Merah Merah

Beras merah melati merah adalah nasi gandum panjang dengan warna coklat tua yang redup. Nasi gandum ini, yang asli ke Thailand, mengandung 2 gram serat dan 4 gram protein per porsi. Tekstur hangat, gigit dan rasa kuat dengan baik dengan berbagai rasa, termasuk bumbu kari, bawang putih, jahe dan adas bintang. Sajikan rebusan beras melati merah panas atau dingin.

Video of the Day

Langkah 1

Ukur 1 cangkir nasi untuk setiap empat porsi jika nasi adalah lauk. Jika beras merah ruby ​​adalah bagian penting dari makanan Anda, Anda bisa membiarkan 1/3 cangkir sampai 1/2 cangkir nasi melati kering per porsi. Tambahkan nasi ke panci masak.

Langkah 2

Tuang 2 gelas air ke dalam panci untuk setiap cangkir nasi yang telah Anda tambahkan. Gunakan kaldu ayam atau sayur bukan air untuk nasi lebih beraroma.

Langkah 3

Bumbui dengan 1/2 sendok teh sampai 3/4 sendok teh garam jika Anda sedang menyiapkan 1 cangkir nasi melati merah rubi kering. Tingkatkan jumlah garam yang sesuai jika Anda melayani orang banyak.

Langkah 4

Tambahkan 1 sendok makan mentega ke dalam panci.

Langkah 5

Bawalah campuran nasi dan air mendidih karena panas tinggi. Kurangi panas menjadi rendah, dan tutupi pot dengan penutup yang pas. Diam perlahan selama 50 sampai 60 menit sampai airnya diserap.

Langkah 6

Lepaskan tutupnya dan letakkan handuk di atas hot pot. Ganti tutupnya. Biarkan nasi untuk duduk tertutup seperti ini selama 10 menit sebelum disajikan.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Pot dengan tutup
• Garam
• Butter
• Teh handuk

Tip

• Jika Anda memiliki penanak nasi, cukup tambahkan nasi, air, mentega dan garam ke kompor. Tutup dan balikkan kompor, gunakan nasi utuh atau nasi merah jika Anda memilikinya.