Cara Memasak Daging Paha Ayam di Oven

Isian paha ayam dengan keju, rempah-rempah dan bahan lainnya menciptakan hidangan lembab dan lembab yang penuh dengan rasa dalam setiap gigitan. Beberapa tukang jagal dan pedagang grosir menjual paha ayam, tapi Anda bisa dengan mudah membuat versi Anda sendiri di rumah sesuai selera Anda. Jika Anda membuat sendiri, carilah paha tanpa tulang; skin-on dan skinless keduanya cocok untuk hidangan ini. Ham, bayam, keju feta, parmesan dan aromatik, seperti kulit lemon, rempah segar dan bawang putih, semuanya pilihan bagus untuk isian paha ayam. Entah Anda menggunakan versi toko atau buatan sendiri, paha ayam yang dimasak dengan mudah di oven dalam waktu sekitar 40 menit.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan oven Anda sampai 400 derajat Fahrenheit.

Langkah 2

Atur paha ayam yang tersumbat, jernih ke bawah, ke dalam loyang atau loyang berbingkai. Letakkan piring dengan kertas aluminium foil atau perkamen agar mudah dibersihkan, jika Anda mau.

Langkah 3

Tempatkan ayam ke dalam oven dan panggang sampai suhu internal mencapai 165 F, sekitar 40 menit. Biarkan ayam beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Piring atau lembaran roti
• Kertas aluminium atau kertas perkamen

Tip

• Jika Anda menggunakan paha di kulit, Anda bisa mencabik ayam, kulit menghadap ke bawah, dengan wajan yang sedikit diminyaki di atas api sedang-tinggi sebelum dipanggang dalam oven. Perjalanan cepat ke wajan ini menciptakan kulit yang renyah. Anda bisa menyiapkan paha ayam boneka sehari sebelumnya untuk mengurangi pekerjaan sebelum makan malam. Simpan ayam di kulkas dan biarkan mereka beristirahat pada suhu kamar selama 30 menit atau lebih sebelum dipanggang.

Peringatan

• Selalu masak ayam ke suhu internal minimum 165 F untuk memastikan keamanan.