Nutrisi di Telur Berdarah Sulit Tanpa Kuning

Seperti banyak makanan lainnya, telur adalah bagian gizi dari diet seimbang saat Anda memakannya dalam jumlah sedang. Dengan mengatakan bahwa, telur memiliki poin bagus dan poin buruknya. Jika Anda menikmati telur rebus, Anda harus mengerti bagaimana perubahan nilai nutrisinya tergantung pada apakah Anda memakan kuning telur atau tidak.

Video Hari

Kalori dan Protein

Telur bukan makanan berkalori rendah kalori, tapi cabut kuning telur dan mereka kehilangan sebagian besar kalori mereka. Menurut situs web Sistem Kesehatan Universitas Michigan, satu telur kaya omega-3 yang kaya - yang merupakan telur yang berasal dari ayam yang diberi makan makanan dari biji-bijian alami yang diperkaya dengan sumber asam lemak omega-3 - memiliki 71 kalori, sementara telur rebus tanpa kuning telur hanya mengandung 17 kalori. Putih telur rebus juga mengandung protein 3,6 g yang mengesankan. Protein sangat penting untuk kesehatan yang baik, mengatur semua aktivitas tubuh Anda termasuk kontraksi otot, transportasi nutrisi dan keseimbangan elektrolit.

Kandungan lemak menyumbang sebagian besar pengurangan kalori saat Anda mengeluarkan kuning telur dari telur rebus. Kuning telur tinggi lemak dan kolesterol. Menurut University of Michigan Health System, kandungan kolesterol keseluruhan telur ada di kuning telur - kekalahan 210 miligram. Kuning juga mengandung 1. 6 gram lemak jenuh tidak sehat sedangkan putih telur tidak mengandung lemak jenuh. Melepaskan kuning telur juga menurunkan jumlah karbohidrat. Dengan kuning telur, telur rebus mengandung. 85 gram karbohidrat. Tanpa kuning telur, jumlah karbohidrat turun. 24 gram.

Kolin, Folat, Besi dan Kalsium

Putih telur rebus mengandung sejumlah kecil nutrisi penting. Konsentrasi kalsium dalam putih telur rata-rata 2 miligram, sedangkan kandungan besi kira-kira. 03 mikrogram, dan kandungan folatnya adalah 1. 0 mikrogram. Jumlah ini jauh lebih kecil dari pada apa yang akan mereka dapatkan dengan kuning telurnya. Hal yang sama berlaku untuk choline. Kolin adalah anggota kelompok vitamin B kompleks dan terkenal karena kemampuannya untuk mengurangi penyakit jantung dan risiko cacat lahir. Menurut University of Michigan Health System. 42 miligram kolin ditemukan di putih telur yang diperkaya omega-3, dibandingkan dengan 215. 1 miligram di seluruh telur.

Apa yang Anda Hilang

Jika Anda mengeluarkan kuning telur dari telur rebus Anda untuk menghindari lemak dan kolesterol, Anda mungkin menghadap beberapa vitamin yang bermanfaat. Sebuah kuning telur mengandung 245 unit vitamin A internasional, 18. 26 IU vitamin D,. 44 miligram vitamin E dan. 1 mikrogram vitamin K, tidak ada yang ditemukan di putih telur.Pusat Penelitian Biomedis Pennington juga menjelaskan bahwa yolks mengandung lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid kuat yang dapat membantu mencegah penyakit kronis dan kanker tertentu, dan juga menjaga kesehatan mata Anda.