Nutrisi dari nanas utuh

Nenas matang harus berwarna kuning di dasarnya, tidak bercak coklat dan baunya harum pada ujung batang pohon. Mereka menyediakan banyak vitamin dan mineral; Mereka adalah sumber vitamin B6, vitamin C, folat, thiamin, mangan, potasium dan serat makanan yang baik.

Video of the Day

Definisi

Nanas adalah anggota keluarga Bromeliaceae, yang diberi nama berdasarkan enzim bromelain. Buah ini terbentuk dari banyak bunga yang bisa dikenali oleh "mata" berduri di kulit luar. Setiap bunga menghasilkan buah, dan saat buah tumbuh, mereka menyatu di seputar tangkai.

Nutrisi Dasar

Rata-rata nanas rata-rata sekitar 905g. Ini memiliki 452 kalori dan 122. 17g karbohidrat, yang mewakili 41 persen dari nilai harian yang direkomendasikan (DV) karbohidrat berdasarkan diet 2.000 kalori sehari. Ini sangat rendah lemak (1 g) dan persediaan 4. 8g protein (10 persen DV). Satu nanas juga mengepak banyak serat makanan, menyediakan 12, 7g, atau 51 persen dari nilai harian untuk serat.

Mineral

Satu nanas utuh menyediakan 977mg kalium (28 persen DV), 118 mg kalsium (12 persen DV), 2. 53mg besi (14 persen DV), 1mg seng 1 persen DV), magnesium 109mg (27 persen DV) dan 72mg fosfor (7 persen DV). Nanas memasok 1mg tembaga, yang tidak terdengar seperti banyak tapi sebenarnya mewakili 50 persen dari nilai harian yang direkomendasikan. Mereka memiliki jumlah natrium yang sangat rendah (9mg).

Mangan

Nanas hampir mencapai puncak daftar sumber mangan. Satu nanas memasok 433mg, atau 721 persen dari nilai harian mangan. Mangan merupakan mineral penting yang melayani banyak fungsi penting dalam tubuh. Ini diperlukan untuk metabolisme, perkembangan tulang dan penyembuhan luka yang tepat. Asupan rata-rata yang disarankan adalah 2. 3mg untuk pria dan 1. mg untuk wanita. Informasi di Linus Pauling Micronutrient Center merekomendasikan agar Anda tidak melebihi 2mg sehari karena terlalu banyak mangan yang bisa menjadi racun. Batas atas asupan harian mangan adalah 11mg.

Bromelain

Nanas kaya akan bromelain, enzim yang mengurangi peradangan. Ini juga memecah protein, membuat jus nanas menjadi ramuan yang bagus di bumbu-bumbu untuk melunakkan dan memberi rasa daging.