Nilai gizi untuk wijen dan wijen wijen
Daftar Isi:
Ayam wijen adalah pilihan umum di restoran Cina dan juga tersedia beku di banyak toko kelontong. Untuk membuat sajiannya, ayam tersebut secara tradisional direndam dalam campuran kecap, minyak wijen dan garam sebelum digoreng. Ayam disajikan dalam saus yang menampilkan jahe, bawang putih dan wijen. Ayam umumnya ditemani nasi putih atau coklat tapi nasi goreng kadang kala digunakan. Resep yang tepat dan karena itu nilai gizi makanan ini bervariasi.
Video Hari
Nutrisi Wijen Ayam
Menurut situs gizi The Daily Plate, 10-oz. Sajian ayam wijen umumnya mengandung sekitar 430 kalori total. Hidangan tersebut menyediakan 19. 5 g lemak, 27. 9 g karbohidrat dan 37. 8 g protein. Beberapa pilihan sehat memanggang ayam alih-alih menggorengnya, yang sangat mengurangi kandungan lemaknya. Resep ini juga biasanya mencakup lebih banyak sayuran. Makan ayam panggang dengan sayuran mengandung 230 kalori, 6 g lemak, 35 g karbohidrat dan 12 g protein.
Nutrisi Nasi Goreng
Nasi goreng adalah lauk yang juga bisa disiapkan dengan berbagai cara. Protein seperti daging babi dan udang kadang ditambahkan ke dalam nasi, yang secara signifikan akan mengubah kandungan nutrisinya. Sebuah 10-oz. Sajian nasi goreng polos menyediakan sekitar 330 kalori dengan 11 g lemak, 51,7 g karbohidrat dan 6,6 g protein.
Kelebihan dan Kelemahan
Ayam wijen yang dipasangkan dengan nasi goreng bisa menjadi makanan yang bermanfaat. Ini adalah sumber yang baik untuk karbohidrat dan protein sehat. Bila sayuran seperti kacang polong dan wortel ditambahkan ke makanan maka akan memberi serat, vitamin dan mineral. Sejumlah besar minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam dan menyiapkan sausnya, bagaimanapun, menyumbang jumlah lemak yang tinggi ke piring. Kecap yang digunakan dalam rendaman dan saus juga mengandung sodium tingkat tinggi. Telur yang terkadang digunakan pada nasi goreng juga akan menambah lemak dan kolesterol.
Variasi Sehat
Memanggang ayam alih-alih menggorengnya akan menurunkan kadar lemak total dari piringan tanpa mengorbankan kandungan proteinnya. Tambahkan sayuran seperti wortel, paprika dan kacang polong. Gunakan nasi putih atau coklat bukan nasi goreng untuk membuat piring lebih ringan dan sangat mengurangi total kalori dan kadar lemak.
