Tempat Permen Tumbuhan Ayam Bakar

Bila Anda menekan waktu dan uang, periksakan tempat duduk ayam sesuai dengan tagihan. Potongan ayam yang kurang mahal ini memiliki lebih banyak rasa dan kelembaban dibanding dada ayam. Merendam tempat tinggal di kaki memerlukan sedikit persiapan untuk menanamkan rasa, dan memanggang memungkinkan Anda memasaknya tanpa penambahan minyak apapun. Lepas kulit sebelum dipanggang agar perendamnya benar-benar menembus ayam dan untuk menurunkan kandungan lemak.

Video Hari Ini

Rendam Rasa itu

->

Berendam menanamkan ayam dengan rasa jauh ke dalam daging. Gunakan bumbu beli toko jika Anda kekurangan waktu, atau buat sendiri untuk mengendalikan ramuannya dan untuk menyesuaikan rasa. Bumbu terdiri dari tiga bahan dasar: minyak, keasaman, seperti cuka atau jus lemon, dan rempah-rempah. Tempatkan ayam Anda ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali untuk pembersihan yang mudah, dan rendam selama dua jam, atau semalam untuk rasa lebih bosan. USDA menyatakan bahwa ayam dapat dibiarkan dengan aman di dalam rendaman selama dua hari. Selalu basahi ayam di kulkas, bukan di meja dapur.

Waktu persiapan

->

Panaskan oven Anda sampai 350 derajat Fahrenheit. Angkat ayam dan buang sisa bumbu yang tersisa. Karena kemungkinan kontaminasi bakteri, perendamnya tidak aman untuk digunakan sebagai saus kecuali jika direbus dulu. Tempatkan ayam dalam satu lapisan di dalam loyang. Hindari terlalu banyak atau tumpang tindih ayam sehingga masak secara menyeluruh dan merata. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan breading ke ayam sebelum memanggangnya, melapisinya dengan ringan dalam remah roti atau tepung kental untuk rasa dan tekstur tambahan.

Memukul Oven

->

Panggang perempat kaki ayam selama kurang lebih 40 sampai 50 menit, tergantung ukuran potongan ayamnya. Meskipun beberapa instruksi mengatakan untuk memasak ayam sampai cairannya habis, ini bukanlah cara yang akurat untuk menentukan kematangan. Gunakan termometer daging yang dimasukkan ke bagian paha paling tebal untuk memeriksa suhu internal, hindari tulang atau loyang. Suhu harus mendaftar setidaknya 165 F.

Simpan Ini

->

Belilah paket keluarga besar dari seperempat kaki dan buat mereka terlebih dahulu untuk digunakan di kemudian hari, robek dengan sup, semur, casserole atau fajitas. Untuk penyimpanan jangka pendek, sisa ayam berlangsung 3 sampai 4 hari saat didinginkan pada suhu 40 F atau di bawahnya. Bekukan kandang ayam panggang dengan oven selama empat sampai enam bulan. USDA mencatat bahwa sisa ayam berlangsung selama kurang lebih empat bulan jika dibekukan pada suhu 0 derajat Fahrenheit atau di bawahnya.