Cara Memasak Kaki Ayam di Pot Crock Dengan BBQ Frank

Kaki ayam seringkali merupakan pilihan yang lebih terjangkau daripada dada ayam tanpa kulit tanpa kulit, tapi sehat. pemakan makanan dapat mengabaikannya karena kandungan kalori dan lemaknya lebih tinggi. Dengan persiapan yang matang, meskipun, memakan kaki ayam tidak harus mengeluarkan biaya lingkar pinggang Anda. Dengan beberapa tweak yang sehat, saus yang disiapkan dan protein yang tidak mahal, seperti kaki ayam, bisa berkumpul bersama dalam makan malam yang cerdas dan lezat, terutama saat dibuat di Crock Pot … Dan sebagai bonus tambahan, daging yang lebih gelap menjadi lebih lembut. di slow cooker dibanding daging putih. Dalam persiapan Anda, masukkan saus BBQ Frank ke dalam campuran. Saus berasal dari Philadelphia, dan pada tahun 2011, dinominasikan untuk Daftar Panas "The Best of Philly".

Video of the Day

Langkah 1

Bilas kaki ayam dan tepuk mereka dengan handuk kertas.

Langkah 2

Letakkan salah satu kaki di talenan dan lepaskan dengan hati-hati. Kulit menambahkan lemak dan kalori ke piring Anda dan ayam akan tetap beraroma tanpa kulit, terutama dengan penambahan saus barbekyu. Ulangi proses dengan kaki yang tersisa.

Langkah 3

Semprotkan bagian bawah Crock-Pot dengan minyak canola dan kemudian lapisan bawang di sepanjang bagian bawah tempayan. Putar unit yang lebih hangat ke pengaturan tinggi dan tambahkan siung bawang putih.

Langkah 4

Atur kaki ayam di atas bawang, biarkan ruangan di antara masing-masing potongan sehingga kaki masak merata.

Langkah 5

Taburi kaki ayam dengan garam dan merica lalu tuangkan saus barbekyu ke atas setiap potongan ayam.

Langkah 6

Masak kaki selama 1 jam. Untuk memastikan bahwa kandungan lemak dan kalori tetap rendah, Anda tidak perlu mencocokkan ayam dengan wajan dengan minyak sebelum menambahkan ke slow cooker; Namun, memasak kaki tinggi selama satu jam membunuh mikroorganisme berbahaya dengan lebih cepat.

Langkah 7

Kurangi panas ke pengaturan rendah dan masak selama 7 sampai 8 jam tambahan, atau sampai termometer dimasukkan ke bagian paling tebal dari ayam, masukkan suhu internal 165 derajat Fahrenheit. USDA merekomendasikan agar unggas dimasak dengan suhu internal yang aman untuk membunuh bakteri berbahaya.

Hal-hal yang Anda Butuh

• 4 kaki ayam
• Handuk kertas
• Pisau parut tajam
• Papan potong
• semprotan memasak Canola
• 1 irisan bawang bombai sedang
• 3 siung bawang putih cincang
• 1/2 sendok teh garam laut
• 1/2 sendok teh lada yang baru pecah
• 1 botol Saus BBQ Russ & Frank

Tip

• Tahan godaan untuk mengangkat tutup selama proses memasak atau Anda mungkin Perlu waktu memasak hingga 15 sampai 30 menit setiap kali Anda mengangkat tutupnya. Crock-Pot adalah merek slow cooker, namun slow cooker harus bekerja dengan baik untuk resep Anda.Teknik ini harus bekerja dengan saus barbekyu.