Sayuran Yang menjemukan

Sayuran merupakan bagian penting dari makanan sehat, dengan asupan yang disarankan 2 sampai 3 cangkir per hari untuk semua orang dewasa. Salah satu manfaat kesehatan utama dari sayuran adalah kandungan serat makanan alami dan tinggi. Sementara serat makanan bisa membantu meredakan sembelit, terlalu banyak serat makanan terlalu cepat bisa menyebabkan sembelit, karena airnya tidak mencukupi. Hal ini bisa membuatnya tampak seperti beberapa sayuran menyebabkan sembelit, daripada membantu meredakan penyakit. Semakin tinggi kandungan serat pada sayuran, semakin besar kemungkinan konstipasi Anda jika Anda tidak terbiasa dengan diet serat tinggi.

Serat dan Sayuran Diet

Sayuran alami mengandung serat makanan tinggi, mengandung serat larut dan tidak larut, keduanya dapat membantu menghilangkan sembelit, meski tiba-tiba memakan lebih banyak sayuran dapat menyebabkan sembelit.. Sayuran yang sangat tinggi seratnya meliputi kebanyakan kacang polong, seperti kacang lima dan lentil, serta bayam. Sayuran yang merupakan sumber serat yang baik adalah brokoli, kubis Brussel, bawang merah dan ubi jalar.

Jumlah Diet Serat

Sementara asupan makanan yang direkomendasikan untuk serat makanan adalah 25 sampai 38 gram per hari, kebanyakan orang dewasa tidak memasukkan cukup serat dalam makanan mereka. Serat makanan juga dikaitkan dengan kadar kolesterol yang rendah, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Jika Anda hanya mulai meningkatkan asupan sayuran Anda, lakukan secara bertahap, karena terlalu banyak serat sekaligus bisa menjadi sulit bagi sistem Anda untuk memprosesnya, membuat sembelit Anda memburuk. Memasak sayuran melembutkan kandungan seratnya, membuat mereka lebih mudah dicerna daripada sayuran mentah bagi mereka yang tidak terbiasa dengan diet tinggi serat makanan.

Serat larut dan tidak larut

Serat larut berikatan dengan air, menghasilkan zat gel yang menciptakan curah lembut, melunakkan kotoran keras. Serat yang tidak larut, pada gilirannya, membantu mempercepat perjalanan limbah melalui sistem Anda. Kedua jenis serat membantu meringankan berbagai unsur sembelit, pelunakan pertama kotoran, dan keteraturan mempromosikan kedua dalam pergerakan usus. Sayuran mengandung serat larut dan tidak larut, dan makanan tinggi sayuran - setengah piring Anda setiap kali makan - akan membantu Anda meningkatkan asupan serat makanan secara alami.

Hidrasi dan Serat

Untuk memastikan mengkonsumsi sayuran membantu meringankan atau mencegah sembelit daripada menyebabkannya, Anda memerlukan asupan cairan yang cukup sepanjang hari. Hal ini sangat penting dalam hal serat larut, karena menyerap air. Jika Anda tidak mengkonsumsi cukup air sambil meningkatkan asupan serat Anda, Anda mungkin berisiko mengalami dehidrasi. Asupan yang disarankan adalah antara enam sampai delapan gelas cairan 8 ons, ideal air, setiap hari - lebih jika Anda terkena cuaca panas atau berpartisipasi dalam aktivitas fisik.