Buah apa yang tinggi fruktosa?

Gula alami yang ditemukan dalam madu dan buah-buahan dikenal sebagai fruktosa. Ketika sampai pada gula darah dan karbohidrat, tubuh Anda tidak bereaksi secara berbeda terhadap fruktosa yang secara alami ada dalam buah daripada untuk menambahkan pemanis seperti sirup jagung. Namun, buah menawarkan keuntungan tambahan dari serat dan vitamin antioksidan, menjadikannya bergizi lebih unggul dari pati "kosong" seperti permen atau kue kering.

Video Hari

Buah Kering

->

Buah kering umumnya memiliki kandungan fruktosa yang sangat tinggi. Kredit Foto: Hemera Technologies / AbleStock. Proses menghilangkan air dari buah tidak hanya mengkonsentrasikan nutrisi mereka tapi juga kandungan fruktosa alami mereka. Beberapa buah kering adalah sumber serat, potassium dan zat besi yang baik. Vitamin, terutama vitamin C, dapat dikurangi dengan proses pengeringan. Pelepasan ½ cangkir berisi sekitar 55 gram fruktosa per porsi, sementara jumlah kismis yang sama memiliki sekitar 42 gram fruktosa; cranberry kering 40 gram; dan plum, 30 gram fruktosa.

Mangga

->

Mangga kaya akan vitamin C dan A namun memiliki kandungan fruktosa tinggi. Kredit Foto: Visage / Stockbyte / Getty Images

Mangga berada di urutan teratas daftar konten fruktosa dalam buah segar, menurut angka USDA. Mangga rata-rata mengandung sekitar 30 gram fruktosa. Mangga juga kaya akan vitamin C dan A, dan merupakan sumber serat makanan yang baik.

Pisang Tumbuhan

->

Pisang merupakan sumber serat dan vitamin C yang kaya dan A. Foto Kredit: NA / Foto. com / Getty Images

Tanaman pisang medium segar memiliki sekitar 27 gram fruktosa dalam potongan buah pisang berukuran sedang. Pisang adalah sumber serat dan vitamin C dan A yang kaya, dan juga memberi sedikit zat besi.

Anggur

->

Anggur memberikan sejumlah kecil zat besi dan vitamin A. Foto merah: Anggur merah atau hijau mengandung sekitar 25 gram fruktosa per cangkir. Anggur juga merupakan sumber serat yang baik, dan mengandung vitamin C. Mereka menyediakan sejumlah kecil zat besi dan vitamin A.

Pears

->

Pir kaya serat dan vitamin C. Photo Credit: Digital Vision. / Digital Vision / Getty Images

Rata-rata pir Asia berukuran 19 gram fruktosa, sedangkan pir biasa mengandung 16 gram fruktosa. Pir tinggi serat dan vitamin C.

Semangka

-> Nanas

->

Nanas menyediakan hampir satu hari vitamin C dalam cangkir masing-masing. Foto Kredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images

Piring nanas 1 cangkir mengandung sekitar 15 gram fruktosa. Nanas menyediakan hampir satu hari vitamin C dalam setiap cangkir, dan juga merupakan sumber serat makanan yang baik, sementara juga memberi kalsium dan zat besi.

Pisang dan Apel

-> Buah-buahan umum ini mengandung antara 14 dan 16 gram fruktosa dalam potongan buah seukuran rata-rata. Pisang juga merupakan sumber serat, potassium dan vitamin C yang baik, sedangkan apel juga mengandung vitamin C tinggi dan memasok beberapa zat besi dan vitamin A.

Blackberry, Blueberry, Raspberry dan Stroberi

->

Berries adalah sumber serat dan antioksidan yang kaya. Kredit sekitar: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Dengan sekitar 22 gram fruktosa per cangkir, blackberry adalah yang tertinggi dalam fruktosa untuk kelompok berry. Blueberry memiliki 14 gram per cangkir. Raspberry memiliki 6 gram fruktosa, dan stroberi 8 gram fruktosa per cangkir. Dengan kulit dan biji yang dapat dimakan, buah beri adalah sumber serat makanan yang kaya, terutama blackberry. Berries juga mengandung vitamin antioksidan tinggi.

Saran

->

Bertujuan untuk sekitar 15 karbohidrat untuk 1 porsi buah. Foto Kredit: Jupiterimages / Foto. Bagi penderita diabetes, American Diabetes Association menyarankan untuk memilih buah utuh, kaleng atau kering tanpa gula tambahan atau sirup berat, dan bertujuan untuk penyajian yang setara dengan sekitar 15 karbohidrat. Sajian yang masuk akal umumnya sama dengan satu potong kecil buah, 2 sendok makan buah kering atau sajian cangkir buah, buah segar atau buah kaleng tanpa pemanis.