10 Makanan Merah Sehat

Sebagai aturan, semakin terang warna makanan, semakin banyak nutrisi yang terkonsentrasi. Rona terang makanan merah memberi banyak nutrisi pada setiap gigitan. Buah dan sayuran merah mengandung vitamin dan mineral tinggi, yang membantu mengubah karbohidrat, lemak dan protein menjadi energi yang dapat digunakan untuk tubuh. Makanan ini juga mengandung antioksidan, yang melindungi DNA dari kerusakan oksidatif dan, karenanya, mencegah penyakit. Para ilmuwan percaya masih ada ribuan phytochemicals tanaman, zat tumbuhan yang mempromosikan kesehatan, yang belum diidentifikasi. Fitokimia, termasuk beberapa yang akrab ditemukan dalam makanan merah - flavonoid, lycopene dan resveratrol - hanya dipelajari sebagian untuk manfaat kesehatannya.

Video of the Day

Tomat

Tomat adalah makanan super all-around. Makan sendiri, dalam salad, atau dalam saus, harganya rendah kalori dan dikemas dengan nutrisi. Tomat datang dalam sejumlah bentuk, ukuran dan varietas (dan warna). Tomat merah mengandung lycopene tingkat tinggi, kerabat beta karoten, yang tampaknya membantu melawan kanker esofagus, prostat dan perut. Likopen paling banyak terjadi pada produk tomat yang dimasak, seperti saus tomat dan pizza, dan stews, cabai dan sup. Tomat juga kaya potasium, yang penting bagi kesehatan jantung. Selain itu, mereka mengandung Vitamin C, yang membantu mendukung integritas dan kekebalan kulit.

Red Peppers

Baku, panggang, kukus atau tumis, paprika menambah rasa dan warna pada piring. Mereka mengandung kalium kadar tinggi, yang mendukung pencernaan dan kesehatan jantung, serta Vitamin A, yang merupakan kunci untuk penglihatan yang baik. Sayuran merah ini muncul dengan Vitamin C, yang sekali lagi, membantu menghilangkan bakteri penyebab penyakit. Paprika merah mengandung capsaicin, fitokimia yang bisa melawan bakteri melalui sifatnya yang paling terkenal - panas.

Stroberi

Stroberi rendah kalori dan sarat dengan Vitamin C, potassium dan folat. Situs Dental World mengatakan bahwa stroberi dapat membantu memutihkan gigi. Asam malat pada stroberi adalah pembersih gigi yang efektif bila dicampur dengan baking soda. Apel

Apel adalah makanan serbaguna dan portabel lainnya. Mereka bisa dipanggang menjadi pai, dicampur ke dalam salad, ditambahkan ke yogurt dan sereal, atau dimakan utuh. Apel kaya akan pektin, serat larut yang membantu mengikat kolesterol LDL dan mengirimkannya keluar dari tubuh. Buah ini juga mengandung zat kesehatan jantung lainnya, seperti flavonoid, yang diperkirakan dapat melawan kerusakan radikal bebas pada dinding arteri. Apel datang dalam sejumlah warna dan semua bergizi.

Kacang Merah Kacang

Makanan merah yang tidak segera muncul dalam pikiran tapi masih layak mendapat tempat dalam daftar adalah kacang merah. Mereka tidak hanya mengandung serat jantung sehat, tapi juga seng, yang mendukung kesehatan reproduksi dan penyembuhan luka.Kacang merah juga mengandung vitamin B, yang merupakan kunci fungsi neurologis. Kacang merah, seperti sepupu kacang polong mereka, juga mengandung potassium dan folat.

Semangka

Seperti tomat, semangka mengandung lycopene yang melawan kanker. Ini juga mengandung Vitamin A dan banyak Vitamin C. Semangka berkalori rendah dan bisa dimakan sebagai makanan penutup atau dicampur menjadi jus manis yang kaya. Varietas tanpa biji membuatnya mudah dinikmati hampir di mana saja.

Delima

Buah delima lezat dan, dalam beberapa tahun terakhir, telah menemukan jalan mereka ke supermarket dalam berbagai produk - mulai dari buah delima sampai jus delima hingga produk delima lainnya. Delima mendapat perhatian untuk kandungan antioksidannya yang tinggi, namun aset terbesarnya mungkin kandungan potasiumnya yang tinggi.

Cranberries

Cranberry tart diisi dengan Vitamin C. Saat ini, cranberry kering telah bergabung dengan jajaran makanan ringan portabel dan dapat dibeli semudah kacang dan kismis. Jus cranberry terkenal karena keasamannya yang tinggi, yang dapat mencegah infeksi jamur pada beberapa wanita.

Raspberry

Aset raspberry segar terbesar adalah kandungan seratnya yang tinggi. Raspberry juga mengandung sejumlah besar potasium, seng dan niasin. Raspberry sedang dipelajari untuk fitokimia tertentu yang dapat mencegah kanker.

Ceri

Warna ceri yang dalam menyoroti kandungan nutrisinya. Mereka mengandung potasium, kalsium dan antioksidan. Memilih ceri segar, namun. Hindari ceri manis buatan artifisial.

Makanan Makanan Merah

Banyak makanan utuh yang berwarna merah secara alami adalah makanan rendah kalori dan rendah sodium. Dua makanan merah lainnya yang menyehatkan, tapi jangan sampai daftar "sepuluh besar" karena beberapa kekurangan, yaitu anggur merah dan daging merah tanpa lemak.

Anggur merah mengandung resveratrol, fitokimia, yang tampaknya merupakan antioksidan kuat dan sehat bagi kesehatan. U. S. Departemen Pertanian merekomendasikan agar wanita sehat membatasi minuman beralkohol satu hari, dan untuk pria, dua hari. Sementara anggur mengandung zat yang menyehatkan, alkohol pada umumnya nampaknya meningkatkan risiko jenis kanker tertentu, termasuk kanker payudara dan oral.

Lean daging merah sarat dengan zat besi dan protein, yang menjadikannya pilihan makanan yang lezat. Konsumsi daging merah, bagaimanapun, harus dibatasi, karena asupan berlebihan telah dikaitkan dengan kanker usus besar.

Makanan merah menunjukkan kekuatan nutrisi dari makanan nabati. Saat memilih makanan merah, pilihlah makanan whole whole seperti buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan, dan batasi makanan merah yang mendapatkan warna merah mereka melalui pewarna dan pengolahan. Baca label-label keripik merah, makanan ringan kemasan, kue dan makanan lain yang nampak tidak wajar berwarna merah. Makanan merah olahan cenderung mengandung zat berbahaya dan juga zat aditif lainnya yang tidak diinginkan, seperti lemak, gula dan sodium.