Bagaimana Memanggang Sayuran yang Dikemas dengan Foil
Daftar Isi:
Bila metode penyiapan siaga lama dalam masakan sampingan sayuran yang membosankan disajikan berulang-ulang, menendang presentasi dan rasa dengan foil paket memasak Ideal untuk rumah tangga yang sibuk, paket memakan waktu minimal untuk berkumpul, dan begitu Anda memasukkannya ke dalam oven, tidak ada manuver kompor yang berputar, berputar atau rewel yang harus dilewati. Minat anak-anak dalam makanan sehat saat Anda membiarkan mereka mengumpulkan kombinasi sayuran mereka sendiri untuk memasak dalam pembungkus foil.
Video of the Day
Langkah 1
Bersihkan zucchini dan squash musim panas menjadi irisan ½ sampai 1 inci. Tambahkan scrubbed, kentang kecil yang baru dipotong menjadi seperempat atau delapan, potongan buah paprika merah berukuran gigitan dan irisan bawang untuk kombinasi sayuran foil klasik. Sesuaikan campuran untuk mengakomodasi jenis sayuran yang ada di musim, seperti polong kacang polong segar dan bawang hijau. Sayuran beku, seperti kacang hijau utuh, dapat disertakan untuk variasi yang lebih besar.
Langkah 2
Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar. Gerimis sekitar tbsp. dari saus salad ala Italia per cangkir sayuran ke dalam mangkuk. Sebagai alternatif, bumbui sayuran dengan bawang putih cincang, ramuan kering atau segar atau campuran sup bawang kering sesuai selera Anda. Jika Anda tidak menggunakan dressing, tambahkan 1 sdm. air atau sekitar 2 sdt. minyak zaitun per cangkir sayuran ke mangkuk. Aduk sayuran sampai semua komponen merata.
Langkah 3
Bagian layuh aluminium foil tugas berat, sekitar 14 sampai 16 inci, di atas meja untuk membuat sediaan sayuran individu. Untuk menyiapkan beberapa porsi sekaligus sebagai hidangan sayuran ukuran keluarga, lay out satu lembar aluminium foil yang panjangnya 20 sampai 24 inci.
Langkah 4
Sendok 1 sampai 1 ½ cangkir sayuran yang dibumbui ke bagian foil untuk disajikan secara individu. Angkat dua sisi berlawanan dari lembaran foil dan lipat mereka bersama-sama dalam penambahan 1 inci. Gulingkan setiap sisi terbuka yang tersisa ke tengah, tekan setiap kali lipat dengan jari Anda untuk membentuk paket tertutup. Untuk porsi ukuran keluarga, tempatkan hingga 3 cangkir sayuran di atas lembaran foil yang lebih besar dan lipat bersama untuk membentuk sebuah paket.
Langkah 5
Letakkan paket foil, dilipat ke atas, di rak tengah oven yang telah dipanaskan sampai 375 derajat F. Panggang sayuran selama 30 sampai 35 menit.
Langkah 6
Keluarkan paket foil dari oven dan taruh di atas piring. Tempelkan empat atau lima lubang pada foil di bagian atas setiap paket agar uap bisa keluar. Setelah lima menit, lepaskan foil dengan hati-hati untuk menyajikan sayuran.
Sayuran
- Sayuran
- Pisau Dapur
- Mangkuk pencampur
- sendok pengukur
- saus Italia
- Minyak zaitun
- Bumbu
- Foil aluminium tugas berat
Tip
- Buat campuran sayuran ramah anak dengan mengaduk saus pizza atau saus spaghetti ke dalam sayuran sebelum memanggangnya dalam bentuk kertas timah.Topi sayuran yang dimasak dengan taburan keju parut sesaat sebelum disajikan.
Peringatan
- Sayuran hijau berdaun seperti bayam dan chard tidak tahan dengan baik untuk memasak dibungkus foil di oven. Batasi penggunaannya hingga jumlah kecil yang ditambahkan untuk warna dalam campuran sayuran yang lebih kuat.