Bagaimana untuk menumis pisang

Meraih pisang di perjalanan memberi Anda camilan cepat, tapi untuk mengobati nyata, sedikit menusuk bisa membuat makanan penutup tanpa mengorbankan Banyak manfaat kesehatan yang diberikan pisang. Pisang tumis tradisional, seperti pada pisang angkat, gunakan gula merah, rum dan mentega yang disajikan di atas es krim. Dengan memotong gula dan lemak dan menyajikannya di atas yogurt atau yogurt beku, Anda bisa menikmati makanan tanpa menambah kalori ekstra.

Video of the Day

Langkah 1

Kupas pisang Anda dan tempatkan di talenan. Potong pisang sesuai ukuran yang Anda inginkan. Anda dapat memilih untuk memotongnya menjadi setengah memanjang dan kemudian setengah melintang, atau ke dalam lingkaran berukuran gigitan sepanjang pisang.

Langkah 2

Tempatkan tumis atau penggorengan di atas kompor dengan api sedang-tinggi. Tambahkan satu sendok makan atau dua minyak zaitun atau canola ke dalam panci. Setelah panci panas, tambahkan potongan pisang Anda. Masak pisang di satu sisi selama 2 sampai 3 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Langkah 3

Gunakan spatula untuk membalik pisang dan masak selama 1 sampai 2 menit lagi, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat pisang dengan spatula dan segera letakkan di atas piring atau di atas es krim, yogurt beku atau pancake.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Cutting board
• Pisau
• Tumis atau penggoreng
• Minyak sari buah atau iga
• Spatula

Tip

• Sementara pisang secara alami manis dan tidak memerlukan tambahan gula, Anda mungkin menginginkan sedikit rasa manis atau penyedap tambahan untuk makanan penutup. Agar tetap sehat, pertimbangkan untuk menambahkan madu, vanili atau kayu manis ke minyak saat memasak. Bumbu pisang adalah resep pisang tumis klasik yang dibuat oleh restoran Brennan di New Orleans. Makanan penutup ini menggabungkan tumis pisang flambeed dengan saus rum dan disajikan di atas es krim. Alih-alih menumis dengan minyak, resep ini menggunakan mentega, pisang, gula merah, garam, kayu manis dan rum gelap.

Peringatan

• Hati-hati jika Anda memilih memasak dengan rum, karena mudah terbakar.