Daging sapi Resep Wat
Daftar Isi:
- BAHAN
- Sajikan 3
- DIREKSI
- INFORMASI GIZI
- Ukuran Penyajian: 1 mangkuk
- ANDA JUGA SEPERTI
- 16 Makanan ringan yang enak untuk dimakan di malam hari
- 10 Sarapan Rendah Karbohidrat yang Akan Mengisi Anda
- Bagaimana cara Membuat Sayap Kembang Kol bagi Tepian
- Pancake Pisang 4
- Puding Coklat Cokelat Tidak Cookie
- PREP
- 20 m
- COOK
- 03 m
- TOTAL
- 23 m
Hidangan kari ini mungkin terdengar asing bagi Anda, tapi sangat mudah untuk membuat. Anda hanya membuat "berbere" (campuran rempah-rempah yang dibuat dengan kapulaga, cabe rawit, bawang putih, jahe dan fenugreek), masak bawang, tambahkan daging dan beberapa cairan dan biarkan selama beberapa jam.
BAHAN
Sajikan 3
- 1/2 sendok teh Bumbu, kapulaga
- 1/4 sdt Cinnamon, Ground
- 1/2 sdt Rempah-rempah, cengkeh, tanah
- 1/4 sdt Ketumbar Ground
- 1/2 sdt Jintan Tanah
- 1/2 sendok teh Fenugreek
- 1 sdt Paprika
- 1 sdm serpih paprika merah
- 1 medium Bawang Putih
- 1 sdt Segar Jahe Root
- 3 oz Pasta Tomat
- 1 lb daging sapi mentah
- 1/2 sdt Garam Laut
- 1/4 sdt Lada Hitam Tanah
- 1 sdm Minyak Nabati
- 2 cangkir Kaldu Sapi, Sodium Rendah
DIREKSI
1 Campurkan bumbu rempah berbere dengan menggabungkan kapulaga, kayu manis, cengkeh, ketumbar, jinten, fenugreek, bawang putih, jahe, pala dan paprika. 2 Bumbu hangat berbaur dalam panci besar dengan api sedang. 3 Tambahkan bawang merah parut dan jahe. Masak sampai adonan berubah menjadi pasty, lalu tambahkan pasta tomat. 4 Panaskan panci terpisah dengan api kecil dan saat manik-manik air menambahkan minyak sayur. Bumbui daging sapi dengan garam dan merica di semua sisi, lalu bakar semua sisi dalam panci (sekitar 5 sampai 7 menit), lalu angkat. 5 Tambahkan kaldu sapi ke dalam panci dan didihkan 5 menit untuk menghilangkan bumbu dari bagian bawah wajan, lalu tambahkan kaldu ke panci lainnya. 6 Rebus dengan api sedang 2-3 jam, tambahkan ½ liter air setiap 30 menit atau lebih saat kelembaban berkurang. 7 PC: Arthur BovinoINFORMASI GIZI
292 cALORIES PER SERVINGUkuran Penyajian: 1 mangkuk
- 12g Lemak
- 10g Karbohidrat
- 37g Protein
% DV * | |
Jumlah Lemak 12g | 17% |
Lemak Jenuh 4g | |
Kolesterol 97mg | 32% |
Sodium 631mg | 26% |
Karbohidrat 10g | 5% |
Diet Fiber 3g | |
Gula 8g | |
Protein 37g | 24% |
* Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |