Manfaat Wortel untuk Bayi

Menurut American Academy of Pediatrics, sayuran merupakan pilihan awal yang baik saat Anda siap untuk mengenalkan makanan padat ke makanan bayi Anda, yang umumnya berukuran sekitar 4 sampai 6 bulan. Bridget Sweeney, ahli diet terdaftar yang mengkhususkan diri pada nutrisi pralahir dan keluarga, merekomendasikan untuk menunggu sampai bayi Anda berusia minimal 6 bulan sebelum memperkenalkan wortel rumahan karena kemungkinan adanya nitrat. Setelah usia ini, wortel menawarkan berbagai manfaat bagi bayi. Salah satu manfaat utama bagi orang tua adalah mereka murah dan mudah didapat.

Video of the Day

Manfaat Nutrisi

Wortel menyediakan serat makanan, vitamin C, kalsium dan zat besi. Mereka sangat tinggi vitamin A, yang mempromosikan penglihatan yang sehat - maka pepatah bahwa wortel membantu Anda melihat dalam kegelapan - serta kesehatan kulit, pertumbuhan dan ketahanan terhadap infeksi. Karena wortel juga merupakan sumber beta karoten antioksidan yang baik, yang diubah tubuh menjadi vitamin A, manfaat ini semakin diperkuat.

Manfaat Rasa dan Tekstur

Dengan 3 g gula dalam setiap setengah cangkir wortel, mereka adalah salah satu sayuran yang paling manis. Hal ini membuat wortel menjadi pilihan tepat saat Anda mengenalkan makanan padat kepada bayi Anda karena bayi memiliki preferensi alami untuk permen. Manfaat lain adalah tekstur wortel yang dimasak dengan baik, yang mudah dimurnikan, disiram atau dipotong menjadi konsistensi yang bisa ditangani oleh bayi Anda.

Mempersiapkan Wortel untuk Bayi

Wortel disiapkan untuk anak usia 6 sampai 8 bulan pada umumnya perlu diberi tumbukan atau bubur, jika perlu dengan penambahan sedikit air susu atau air susu.. Bayi usia 8 sampai 10 bulan bisa makan wortel yang telah dimasak dengan baik dan dipotong kecil-kecil. Jangan memberi bayi potong wortel mentah karena mengandung bahaya tersedak. Selalu kupas wortel dan pertimbangkan untuk mengukus daripada merebusnya untuk membantu mempertahankan nutrisi mereka.

Ide Wortel

Meskipun American Academy of Pediatrics merekomendasikan untuk mengenalkan satu sayuran tunggal pada satu waktu, saat bayi Anda terbiasa mengonsumsi wortel, Anda dapat mencoba menggabungkannya dengan makanan bergizi lainnya. Anda bisa menggabungkan wortel tumbuk dan kentang manis, atau mencampur wortel matang dengan kembang kol, brokoli atau squash. Dari 8 sampai 10 bulan, cobalah mencampur bahan makanan yang Anda siapkan untuk sisa keluarga yang termasuk wortel - sediakan sebagian kecil dari setiap bahan samping sebelum bumbu. Sup sayuran sederhana yang dibuat dengan wortel, sayuran dan kaldu lainnya akan menyediakan beragam nutrisi, terutama jika Anda memasukkan sayuran berdaun hijau. Daging yang dimasak, dipotong atau dihaluskan, merupakan iringan bergizi lainnya untuk wortel, yang menyediakan protein dan seng.