Fakta biotin

Biotin, juga disebut vitamin H, termasuk dalam kategori vitamin yang disebut sebagai kelompok B-kompleks. Meskipun biotin ditemukan pada tahun 1927, baru pada tahun 1967, setelah 40 tahun penelitian, biotin dikenali sebagai vitamin. Biotin dianggap sebagai nutrisi penting bagi manusia karena tubuh tidak bisa mensintesisnya, jadi harus didapat melalui makanan.

Video of the Day

Kebutuhan Biotin

Kebutuhan biotin berbeda berdasarkan usia Anda. Anak-anak di antara 1 dan 3 membutuhkan 8 mikrogram biotin setiap hari, sementara anak-anak berusia antara 4 dan 8 membutuhkan 12 mikrogram setiap hari. Anak-anak berusia antara 9 dan 13 harus mengkonsumsi 20 mikrogram per hari, dan remaja antara 14 dan 18 membutuhkan 25 mikrogram setiap hari. Setelah usia 18 tahun, orang dewasa membutuhkan 30 mikrogram biotin setiap hari. Wanita yang hamil juga membutuhkan 30 mikrogram per hari, dan kebutuhan biotin meningkat menjadi 35 mikrogram per hari bagi wanita yang sedang menyusui.

Biotin tersedia dalam berbagai jenis makanan, termasuk kacang-kacangan, kacang polong, susu, daging, telur, kembang kol, pisang, jamur, kedelai, biji-bijian dan sereal. Menurut Institute of Medicine, biotin dalam sereal mungkin kurang bioavailable daripada biotin yang terikat pada protein dalam daging. Bakteri yang hidup di saluran pencernaan Anda juga dapat mensintesis beberapa biotin, membantu Anda memenuhi kebutuhan Anda.

Defisiensi Biotin

Meskipun jarang terjadi, kekurangan biotin mungkin dilakukan. Gejala fisik kekurangan biotin meliputi ruam kulit dan rambut rontok. Kekurangan biotin juga dapat menyebabkan gejala neurologis, seperti depresi, mati rasa dan kesemutan di tangan dan kaki, kelesuan, dan halusinasi.

Defisiensi biotin biasanya terjadi pada mereka yang banyak makan putih telur mentah. Sebuah protein dalam putih telur disebut avidin berikatan dengan biotin, menghalangi penyerapannya dan meningkatkan eliminasi dari tubuh. Memasak telur putih denatures protein, mengubah struktur dan menonaktifkannya.